오늘 나는 당신에게 bizcoflan 또는 불가능한 케이크로도 알려져 있습니다.. 스펀지 케이크와 플랜 사이의 케이크, 불가능한 것은 두 부분이 함께 요리되고이 케이크가 너무 좋다는 것입니다.
맛있고 매력적인 디저트로 존재감이 뛰어나 스폰지 케이크와 플랜의 조합이 매우 풍부합니다. 당신이 그것을 시도하면 확실히 당신은 아주 좋을 것입니다.
재료
- 125 gr. 녹는 초콜릿
- 80 gr. 실온에서 버터
- 3 달걀
- 125 gr. 설탕의
- 80 gr. 밀가루의
- 코코아 가루 2 큰술
- 소금 꼬집음
- 플랜의 경우 :
- 400ml 우유
- 4 달걀
- 120 gr. 설탕의
- 액체 캔디
준비하기
- 비스킷을 시작하려면 먼저 오븐에 적합한 몰드 바닥에 액체 캐러멜을 넣습니다.
- 우리는 케이크를 준비합니다. 전자 레인지에 버터를 녹이고 잘게 썬 초콜릿을 넣습니다.
- 우리는이 쓰레기가 될 때까지 그것을 치고, 필요한 경우 몇 초 동안 전자 레인지에 넣습니다.
- 다른 그릇에 우리는 3 개의 계란, 125 gr을 넣습니다. 설탕을 넣고 흰색이 될 때까지 치십시오.
- 우리는 그것을 이전 초콜릿 혼합물과 혼합합니다.
- 밀가루, 코코아 가루, 소금 한 꼬 집을 넣습니다.
- 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.
- 캐러멜과 함께 가지고있는 틀에 넣습니다.
- 우리는 플랜을 준비하고 그릇에 설탕과 계란을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.
- 그런 다음 우유를 넣고 섞을 것입니다.
- 이 혼합물을 초콜릿 케이크 위에 조심스럽게 붓습니다.
- 플랜은 위에 남아 있고 오븐에서는 뒤집어집니다.
- 우리는 그것을 bain-marie 틀에 넣을 것입니다.
- 나는 약간 큰 곰팡이를 넣고 뜨거운 물로 반으로 덮었습니다. 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 약 190 시간 정도 준비 될 때까지 오븐에 XNUMXº 위아래로 올려 놓을 것입니다.
- 스펀지 케이크는 위에 있고 플란은 아래로 있지만 우리는 그것을 뒤집을 것이므로 플란은 위에 유지됩니다.
- 그리고 먹을 준비!