비네 그레트에 홍합

여름에는 차가운 요리와 타파스가 분위기에 비네 그레트에 홍합 이상적이고 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

여름에는 바에 없을 수 없습니다. 특히 해안 지역에서는 매우 전형적인 타파입니다. 마늘, 소스,이 조리법과 같은 비네 그레트와 함께 찐 것을 볼 수 있으며 맛있는 해산물 빠에야를 만드는데도 사용됩니다. , 홍합은 맛이 아주 좋으며 생선 요리에 좋습니다.

홍합은 가볍고 칼로리가 적습니다.예, 그들은 많은 비타민과 미네랄을 가지고 있으며 매우 건강합니다. 이 요리의 중요한 점은 홍합이 신선하지 않으면 모든 맛을 잃기 때문에 품질이 좋다는 것입니다. 신선한 다진 야채를 곁들인이 요리는 여름에 이상적입니다.

비네 그레트에 홍합

저자 :
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 홍합 1kg
  • 베이 리프
  • picadillo를 위해
  • ½ 고추
  • ½ 피망
  • ½ 노란색 후추
  • ½ 양파
  • 1 Tomate
  • 비네 그레트 용
  • 올리브 기름
  • 식초
  • 남자 이름

준비하기
  1. 비네 그레트에서 홍합을 준비하려면 먼저 홍합에서 수염을 씻어서 제거합니다. 우리는 홍합을 베이 리프와 물 한 잔과 함께 캐서롤에 넣습니다. 모든 홍합이 열릴 때까지 덮고 요리하십시오.
  2. 홍합이 있으면 덮고 식히십시오. 우리는 예약했습니다. 우리는 모든 야채를 아주 잘게 자릅니다. 우리는 그것들을 그릇에 넣습니다.
  3. 우리는 비네 그레트를 준비합니다. 우리는 작은 그릇에 기름, 식초, 약간의 소금을 넣고 잘 섞어 잘 섞습니다.
  4. 야채에 비네 그레트를 넣고 섞습니다.
  5. 우리는 홍합을 그릇에 넣고 빈 껍질을 제거하고 모든 다진 고기를 위에 올려 놓고 서빙 시간까지 냉장고에 넣습니다.

 


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