작년에 나는 지금까지 호기심이 없었던 새로운 음식을 식단에 포함 시켰습니다. 일부는 이미 내 식료품 저장실에 구멍을 뚫었 고 다른 일부는 제 시간에 소비합니다. 내가 마지막으로 실험 한 것 중 하나는 콩.
간장 스파게티 레시피가 너무 매력적이어서 저항 할 수 없다는 것을 알았습니다. 콩은 상당한 양의 완전한 단백질을 함유 한 매우 영양가있는 콩과 식물입니다. 증명할 이유가 부족하지 않습니다. 요리는 비교적 간단하고 빠릅니다. 비 건면 더 많은 요리.
비건 간장 스파게티
비건 간장 소스를 곁들인이 스파게티는 매우 완전하고 영양가가 높습니다. 그들은 또한 빠르게 할 수 있습니다. 25 분 안에 준비됩니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 170 지 스파게티
- 50 그램. 콩
- 올리브 오일 2 큰술
- ½ 중간 적 양파
- 1 마늘 정향
- 카이엔 고추 2 개
- 작은 당근 1 개
- ½ 고추
- ½ 미디엄 주키니
- 토마토 페이스트 2 큰술
- 물 5 큰술
- 간장 2 큰술
- 파슬리
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
- 작은 냄비에 우리는 콩을 요리합니다 물과 약간의 소금으로. 이렇게하려면 끓인 다음 불을 끄고 10 분 동안 캐서롤을 잘 덮으십시오.
- 한편, 파스타를 위해 물을 데우고 야채를 준비합니다. 양파, 마늘, 당근, 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 큰 프라이팬에 전체 야채를 2 큰술의 기름과 함께 약 8 분 동안 부드러워 질 때까지 볶습니다.
- 파스타 물이 끓기 시작하면 소금과 파스타를 약간 넣으십시오. 제조업체의 지침에 따라 요리합니다.
- 토마토를 야채와 함께 팬에 넣고 물기를 제거한 파스타. 잘 섞는다.
- 그런 다음 우리는 콩을 배수합니다 팬에 추가합니다. 잘 섞어 3 ~ 4 분간 익 힙니다.
- 마지막으로 간장 잘 저어주세요. 다진 파슬리와 약간의 후추를 뿌려서 제공하십시오.