오늘 우리가 제안하는 디저트는 준비하기 쉽습니다. 필로 또는 롤로 구성된 오스트리아 및 독일 요리의 전통적인 디저트 인 Apfelstrudel의 빠른 버전입니다. 박제 퍼프 페이스트리 사과 소스, 계피, 건포도, 빵 부스러기 ...
이 블랙 베리 잼 슈트 루델을 만들기 위해 우리는 퍼프 페이스트리, 블랙 베리 잼 계란과 설탕으로 만든 목욕. 물론 채우기를 변경하고 가장 좋아하는 잼 또는 잼을 선택할 수 있습니다 : 딸기, 블루 베리, 딸기, 자두 ...
재료
- 퍼프 페이스트리 1 장
- 블랙 베리 잼
- 달걀 1
- 액체 크림 1 작은 술
- 가루 용 설탕
준비하기
- 우리는 오븐을 예열합니다 190ºC에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 그릇에 담긴 우리는 계란을 섞는다, 크림과 설탕의 꼬집음. 우리는 이기고 예약합니다.
- 우리는 반죽을 늘립니다. 직사각형이 약 7mm 두께 (18x40cm)가 될 때까지 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 퍼프 페이스트리.
- 우리는 반죽을 자릅니다. 피자 커터로 작은 직사각형을 만듭니다. 제 경우에는 16.
- 브러시를 사용하여 우리는 가장자리를 닦습니다 달걀 혼합물과 함께 각 직사각형을 나중에 밀봉하기 쉽습니다.
- 우리는 배치 잼 XNUMX 작은 술 직사각형 중앙의 중앙에.
- 그런 다음 나머지 직사각형을 가져와 이전 직사각형 각각에 배치합니다. 가장자리를 잘 눌러 마무리합니다 포크로 밀봉하십시오.
- 슈트 루델을 오븐 트레이에 놓고 우리는 냉장고로 가져갑니다 15 분
- 냉장고에서 꺼내 브러시로 표면을 칠하다 각각 계란 혼합물과 함께. 그 후 설탕을 뿌립니다.
- 우리는 오븐으로 가져갑니다 (중간 높이) 25 분 또는 퍼프 페이스트리가 부풀어지고 황금색이 될 때까지.
- 꺼내서 식 힙니다.