블랙 버터 소스는 모든 종류의 삶은 야채 또는 오븐에서 조리 한 생선과 함께 사용할 수있는 매우 간단하고 향기롭고 맛있는 요리입니다.
성분 :
버터 180g
다진 파슬리 1 큰술
케이 퍼 2 작은 술
백 식초 11/2 큰술
준비 :
냄비에 버터가 매우 진한 갈색이 될 때까지 녹인 다음 다진 파슬리와 이전에 다진 케이 퍼를 추가합니다. 재료를 저어 소스 보트에 준비합니다.
같은 냄비에 백 식초를 붓고 뜨거워지면 소스에 넣고 저어줍니다. 마지막으로, 각 식당에서 블랙 버터 소스를 테이블에 가져와 마음대로 음식을 볶습니다.