우리가 야채에 대해 이야기 할 때 많은 경우에 우리는 보통 샐러드로 만든 것을 생각하는데,이 계절에는 더위가 오면 아주 맛있지 만 삶거나 찌거나 구운 것들이 많은 이점을 제공합니다. 경우로 브로콜리 또는 브로콜리.
아이들에게별로 사랑받지 못하고 다른 어른들도 먹지 않는이 야채는 좋은 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 매우 유익합니다. 비타민과 미네랄 함유 이뇨 및 항산화 특성을 부여하여 피부를 풍부하게합니다.
같은 방식으로, 우리는 또한이 야채가 많은 영양 전문가들에 의해 위대한 보석으로 간주된다는 것을 말할 수 있습니다. 영양 피라미드우리가 말했듯이, 그것은 칼륨과 많은 물을 포함하고 있기 때문에 과도한 수분을 제거하는 데 도움이되는 큰 이뇨제이기 때문에 브로콜리는 체중 감량 식단에 강력히 권장됩니다.
따라서 섬유질이 들어있어 변비를 없애고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되므로 루테인이 풍부하여 시력을 보호하고 태양 광선에 대한 보호막 역할을하기 때문에 좋은 완하제로 간주됩니다. , 매우 해롭고 브로콜리도 이상적입니다 파라 페르소나 마요르 백내장을 예방하기 때문입니다.
한편,이 야채는 몸에서 박테리아를 제거하여 궤양이나 위염을 피하고 암, 자궁, 유방, 위 또는 전립선 암과 같은 질병을 예방하는 완벽한 동반자임을 언급합니다. 폐에 유익하다.
마찬가지로,이 야채를 약간 무시했다면 요리에 스튜, 퓌레, 찜 또는 샐러드에 좋은 결과를 보게 될 것이기 때문입니다.