수프와 크림은 냉장고에서 곧 상하게 될 음식을 활용하기 위해 부엌에서 훌륭한 동맹입니다. 이 브로콜리와 시금치 크림 그것은 바로 그러한 필요에서 비롯되었습니다. 그 결과 가볍고 건강한 스타터 또는 첫 번째 코스입니다.
이 비건 브로콜리와 시금치 크림이있는 미스터리는 거의 없습니다. 단 20 분만에 테이블 위에 올려 놓을 수있는 크림. 건강하게 먹다. 6 가지 재료 만 있으면 준비 할 수 있습니다. 감히?
브로콜리와 시금치 크림
오늘 제안하는 브로콜리와 시금치 크림은 강렬한 색감과 풍미가 있습니다. 준비하기 쉽고 가볍고 건강합니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 5-6
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 500g 브로콜리
- 100g 신선한 시금치
- 다진 마늘 2 쪽
- 다진 양파 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 800ml. 뜨거운 야채 국물
- 맛볼 후추
준비하기
- «브로콜리 라이스»를 준비합니다. 브로콜리를 뭉치거나 잘게 썰기. 우리는 작은 꽃과 줄기를 모두 활용합니다. 예약했습니다.
- 냄비에 올리브 오일을 넣고 양파를 데치다 마늘을 중불에서 5 분간 자주 저어줍니다.
- 그런 다음 브로콜리 라이스를 넣으세요 자주 저어 주면서 5 분 더 볶습니다.
- 후 시금치를 넣다 국물을 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 중불로 낮추고 3 분 더 익힌다.
- 우리는 크림을 부수고, 필요한 경우 국물이나 물을 조금 더 넣고 후추를 조금 더합니다.
- 우리는 뜨겁게 봉사합니다.