부드럽고 매우 푹신한 크림 머핀

이 머핀은 제가 발견 한 이후로 일반 가정 용품이되었습니다. 가장 간단한 요리법이 때로는 최고이며이 머핀은 그 증거가됩니다. 부드럽고 매우 푹신한 그들은 항상 운동합니다!

베이킹에 대한 "두려움"을 가진 모든 사람들에게 시도 해보라고 권하는 머핀입니다. 네일 기본 컵 케이크, 눈금에 표시된 수량을 측정하는 데 약간의 시간 만 소요됩니다. 감히 준비 하시겠습니까? 그들은 가정에서 정기적 인 아침 식사와 간식이 될 것입니다. 초콜릿 너트 머핀 o 사과와 계피 우리가 최근에 준비했습니다.

재료

머핀 20 개를 만듭니다.

• 4 달걀
• 설탕 250g
• 해바라기 기름 250ml
• 액체 크림 100ml MG 35 %
• 생과자 가루 350g
• 화학 효모 1 포
• 레몬 1 개의 풍미

동화

우리는 전기 막대로 이길 계란과 설탕이 하얗고 부피가 두 배가 될 때까지.

그런 다음 우리는 크림을 추가합니다, 해바라기 기름과 레몬 강판, 그리고 완전히 통합 될 때까지 저속으로 치십시오.

우리는 밀가루를 통합합니다 효모는 조금씩 체로 쳐서 균질 한 덩어리가 될 때까지 나무 숟가락으로 섞는다. 그런 다음 10 분 이상 그대로 둡니다.

이 시간을 활용하여 오븐을 210º로 예열.

시간이 지남에 따라 반죽을 종이 금형 머핀의 경우 금속 머핀 트레이의 움푹 들어간 곳에 다시 끼워지는 몰드. 우리는 더 이상 각 금형의 3/4 부분을 채우기 위해 필요한 반죽을 부을 것입니다. 다음으로 머핀 표면에 충분한 양의 설탕을 뿌릴 것입니다.

머핀을 굽습니다. 15 분 황금빛 갈색까지. 오븐마다 다르기 때문에 처음에는 15 분 후에 막대기로 찌르고 반죽이 다되었는지 또는 아직 조리 할 시간이 있는지 확인합니다.

NOTES

종이 캡슐을 강철 캡슐에 넣는 것이 철 좀 들어라 독특한 퐁파두르를 얻기 위해 필요한 설탕을 뿌립니다.

추가 정보 -이번 주 금요일과 연말 연시를위한 특별 초콜릿 및 너트 머핀

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