수제 쿠키는 항상 승리하며 초콜릿으로 만든 경우 더 좋습니다. 이 쿠키는 부드럽고 진하지만 강렬한 초콜릿 맛은 없습니다. 그들은 우유와 함께 마시기에 이상적이며 낳고 그들은 그들을 매우 좋아합니다.
성분 :
- 2 달걀
- 설탕 1 잔
- 해바라기 기름 1 잔
- 참깨 1 큰술 (선택 사항)
- 베이킹 소다 또는 효모 1 큰술
- 녹인 버터 2 큰술
- 밀가루
- 코코아 가루 100gr (콜라 소 타입,이 양은 당신이 좋아하는 각 XNUMX 개)
- 초콜릿 칩
정교함 :
밀가루로 원을 만들고 계란, 설탕, 참깨, 효모, 기름, 버터를 넣습니다. 중심을 섞는 것으로 시작하여 조금씩 측면에서 밀가루를 취합니다.
코코아와 진주를 넣고 손에 들러 붙지 않는 가벼운 반죽이 나올 때까지 반죽하면서 밀가루를 더합니다. 그런 다음 반죽을 펴고 곰팡이 또는 유리로 쿠키를 만듭니다. 오일이나 베이킹 페이퍼로 기름칠을 한 오븐 트레이에 10ºC에서 180 분 동안 올려 놓으면 준비가 완료됩니다.
추가 정보 - 초콜릿 담근 사과
안녕하세요, 밀가루의 양을 알려주세요. 감사.
안녕하세요!
밀가루의 양은 계란의 크기와 사용하는 밀가루에 따라 다르기 때문에 정확한 양을 넣지 않았습니다. 각각의 액체가 다른 양의 액체를 흡수하기 때문에 같은 양이 저에게 맞을 수 있고 다른 사람이 그것을 매우 단단하게 가지고 있기 때문입니다 , 매우 묽은 반죽 등
그래서 제 조언은 약 200g의 밀가루를 준비하고 올바른 일관성을 얻을 때까지 조금씩 추가하라는 것입니다. 당신이 얻는 반죽은 먼저 밀가루를 바르지 않고 만지더라도 손에 달라 붙지 않아야합니다.
어떻게 지내십니까 😉 인사말!
"유리"라고하면 어떤 크기입니까? 250ml? 200ml? 180ml?
당신을 감사하십시오!