오늘은이 맛있는 파스타 레시피를 온 가족이 좋아할 수제 볼로 네즈 소스. 좀 더 가볍게 만들기 위해 다른 고기보다 지방이 적은 살코기 인 다진 닭고기를 사용했습니다. 그러나 원한다면 다진 쇠고기 나 돼지 고기를 사용할 수 있으며 심지어 혼합물을 사용하면 더 육즙이 많은 소스가 될 것입니다.
파스타는 일반적으로 모든 아이들이 좋아하고 아무 문제없이 먹기 때문에 모든 테이블에서 성공합니다. 이 레시피는 온 가족에게 적용됩니다18 개월이 넘은 아기라도 가위로 스파게티를 자르면 아이들이 질식하지 않습니다.
재료
- 계란이 들어간 스파게티 1gr 500 팩
- 다진 닭고기 400gr
- 토마토 소스
- 반 양파
- 반 녹색 피망
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 버터 1 작은 술
- 녹일 강판 치즈
준비하기
- 큰 냄비에 물을 끓여서 올리브 오일과 소금을 조금 넣으십시오.
- 물이 끓기 시작하면 스파게티를 깨지 않고 통째로 넣으십시오.
- 주방 주걱을 사용하여 파스타가 깨지지 않고 물에 들어가도록 도와줍니다.
- 제조업체가 권장하는 시간 동안 조리하십시오.
- 한편, 우리는 큰 프라이팬에 볼로 네즈 소스를 준비하고 있습니다.
- 양파를 작게 자르고 풋고추를 씻어서 작게 자른다.
- 우리는 냄비에 올리브 오일 바닥을 넣고 뜨거울 때 야채를 볶습니다.
- 부드러워지면 다진 고기, 소금을 넣어 맛을 내고 잘 붙지 않도록 조심스럽게 요리하십시오.
- 파스타가 알 덴테가되면 물기를 빼고 수돗물로 식혀서 요리를 멈 춥니 다.
- 스파게티에 버터를 넣고 잘 저어 파스타를 모두 녹이고 목욕시킵니다.
- 고기가 준비되면 토마토 소스를 넣어 맛을 봅니다.
- 우리는 잘 저어 즉시 스파게티를 소스에 추가합니다.
- 주걱을 사용하여 섞고 간 치즈를 넣어 맛을냅니다.
- 파스타가 가열되고 치즈가 녹는 동안 파스타가 타지 않도록 조심스럽게 혼합하고 이동합니다.
NOTES
토마토 소스를 사용하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다.