당신은 나처럼 향신료를 좋아합니까? 평소에 집에 가지고 있는 제품은 아니지만 가끔 이 제품으로 요리를 화사하게 해주고 싶어집니다. 간단한 으깬 감자와 브로콜리 내가 오늘 제안하는 것과 같은 것은 예를 들어 볼레투스 오일을 튀기면 완전히 바뀝니다.
이 기름이 없어도 걱정하지 마십시오. 고급 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하거나 몇 가지를 추가할 수 있습니다. 잘게 다지고 볶은 버섯. 여기서 중요한 것은 야채가 많이 들어있는 퓌레이니 시간을 두고 확인해야 합니다.
양파, 셀러리, 부추, 당근, 감자, 브로콜리... 야채 퓌레 그들은 우리가 냉장고에 있는 모든 야채를 활용하고 점심이나 저녁 식사의 첫 번째 코스로 간단한 대안이 될 수 있도록 합니다. 버섯과 크루통을 추가하면 가벼운 저녁 식사의 유일한 요리로 제공 할 수도 있습니다. 채우기 위해 무엇을 기다리고 있습니까?
조리법
볼레투스 오일을 곁들인 감자와 브로콜리 퓌레
이 감자와 브로콜리 퓌레는 볼레투스 오일이 주는 특별한 터치 덕분에 간단하고 건강하며 매우 맛있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 야채
서빙 : 3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 1 스푼 올리브 오일
- ½ 양파
- 셀러리 1 개
- 부추 2 개
- 당근 2
- 2-3 감자
- 작은 브로콜리 1 개
- 소금과 후추
- 볼레투스 오일
- 구운 빵 1조각
준비하기
- 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 살짝 볶다, 셀러리, 부추, 당근은 조각으로 자른다.
- 그런 다음 다진 감자를 넣으십시오. 브로콜리 작은 꽃을 넣고 끊임없이 저어가며 몇 분 동안 요리합니다.
- 우리는 물을 통합 야채가 거의 덮일 때까지 감자가 부드러워질 때까지 15-20분 동안 요리합니다.
- 그런 다음 갈기 및 계절 맛을보기 위해.
- 으깬 감자와 브로콜리를 함께 제공합니다. 볼레투스 오일의 스플래시 그리고 토스트 한 조각.