빠르고 만족스럽고 위로가되는 요리를 찾고 있다면, 당신은 그것을 찾았습니다! 이 버섯과 크림 폴렌타 시간이 많지 않지만 뜨거운 요리를 포기하고 싶지 않을 때 이상적인 요리입니다. 점심이나 저녁에는 훌륭한 자원입니다.
이 요리를 만드는 것은 아주 쉽게. 성분 목록은 적습니다. 즉석 폴렌타, 일부 버섯, 와인 한 잔, 요리에 손을 대는 데 사용할 수있는 향신료가 있으면 충분합니다. 재료가 준비되면 나머지는 아주 쉽습니다.
버섯을 볶은 크리미 폴렌타
버섯 볶음 튀김을 곁들인 크리미 폴렌타는 빠르고 쉽고 편안하며 채우는 요리입니다. 또 무엇을 묻고 싶은가요?
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 500ml 야채 국물
- 125 지 인스턴트 폴렌타
- 말린 오레가노
- 다진 마늘 3 쪽
- 340 지. XNUMX 등분 한 버섯
- 로즈마리 장식
- 화이트 또는 레드 와인 ½ 잔
- 옥수수 전분 1 작은 술
- 야채 육수 1 잔
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 남자 이름
- 후추
준비하기
- 프라이팬에 우리는 마늘 정향을 볶습니다 색깔이 생기기 시작하면 버섯을 넣습니다.
- 버섯 볶음 5-10 분, 양념을하여 색이 변하고 물이 나올 때까지합니다.
- 그런 다음 로즈마리와 와인을 추가하고 우리는 이것을 줄였습니다.
- 그런 다음 우리는 국물을 부어 그리고 옥수수 전분 티스푼. 잘 섞고 소스를 줄이십시오.
- 동안, 우리는 폴렌타를 준비합니다. 이렇게하려면 약간의 후추, 소금 및 말린 오레가노와 함께 냄비에 국물을 끓입니다. 끓으면 냄비를 불에서 꺼내 폴렌타를 넣는다. 막대 몇 개로 1 분 동안 격렬하게 저어줍니다.
- 다음으로 폴렌타를 추가합니다. 버터 한 덩어리 나무 숟가락이나 주걱으로 부드럽게 섞어주세요.
- 우리는 폴렌타를 두 그릇에 담아 그 위에 버섯을 제공합니다.