이 레시피는 야채와 함께 거대한 넓은 콩 출판 시간을 기다리는 동안 조리법 서랍에있었습니다. 특히 가을이나 겨울에 즐길 수있는 간단한 레시피이지만, 그시기에만 한정 할 필요는 없습니다. 우리가 북쪽에있는 것과 같은 봄에 그들은 아프지 않습니다.
야채와 토마토 소스가 들어간 콩 그들은 오븐에서 완성됩니다. 휴식을 취하거나 간식을 먹거나 좋은 책을 읽는 등 다른 국내 활동에 그 시간을 할애 할 수있는 편리한 방법입니다. 나쁜 계획 같지 않죠?
야채와 함께 구운 거대 넓은 콩
야채와 함께 구운이 거대한 콩은 영양가가 풍부하여 가장 시원하고 비가 오는 날에 몸에 톤을주는 데 이상적입니다.
저자 : 메리
부엌 방 : 전통
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 넓은 콩 1½ 컵
- 큰 당근 1 개
- 작은 양파 1 개
- 셀러리 1 줄기
- 올리브 오일 2 큰술
- 달콤하고 매운 파프리카 1 작은 술
- 250ml. 토마토 소스
- 소금 XNUMX/XNUMX 작은 술
- 물
- 신선한 딜
준비하기
- 전날 밤 우리는 떠났어 담그는 콩. 요리 할 때가되면 헹구고 물기를 뺀다.
- 우리는 콩을 냄비에 넣고 위의 3 손가락까지 물로 덮습니다. 우리는 끓여서 우리는 약 불로 요리합니다 부드럽지만 부드럽 지 않을 때까지 약 20-35 분. 우리는 배수하고 비축합니다.
- 오븐을 180 도로 예열하고 야채를 자릅니다.
- 우리는 야채를 볶습니다. 부드러워 질 때까지 기름 몇 큰술과 함께 항아리에.
- 그런 다음, 우리는 콩을 추가합니다 파프리카를 넣고 섞습니다.
- 그런 다음 토마토 소스를 넣습니다 콩이 거의 덮 이도록 충분한 물을 믹스 앤 시즌.
- 우리는 캐서롤을 알루미늄 호일로 덮고 우리는 오븐으로 가져갑니다 30-40 분 동안. 알루미늄 호일을 제거하고 건조되지 않도록 10 분 더 조리합니다.
- 우리는 뜨겁게 봉사합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 410