이것은 하나의 요리로 식사를 즐길 수있는 레시피 중 하나입니다. 그만큼 chickpeas와 녹색 콩 오늘 내가 제안하는 것은 잘게 잘린 계란과 전체에 풍미를 더하는 일련의 조미료도 포함됩니다. 당신은 그들을 좋아할 것입니다! 확실해.
매우 간단하고 이상적인 요리입니다. 주간 메뉴 완성. 그리고 나는 평소에도 항상 식료품 저장실에있는 제품인 조리 된 병아리 콩 통조림을 사용한다면 훨씬 더 할 수 있습니다. 그리고 제가이 레시피를 위해했던 것처럼 병아리 콩을 대량으로 뽑고 퀵 쿠커를 사용하세요.
내가 뭘 좋아하는지 알 잖아 파프리카를 넣다 달콤한 버전과 매운 버전 모두 내 레시피에. 당신이 그것을 좋아한다면, 가십시오! 다른 향신료를 선호한다면 자유롭게 대체하십시오. 약간의 강황이나 카레도 병아리 콩을 넣은 녹두 요리법에 완벽하게 어울립니다.
조리법
병아리 콩과 다진 계란을 곁들인 녹두
병아리 콩과 잘게 썬 달걀을 곁들인이 녹두 요리는이시기에 메뉴를 완성하기에 이상적입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 80 지 생 병아리 콩 (불린)
- 320 지 강낭콩
- 삶은 계란 2 개
- 달콤한 파프리카
- 다진 파프리카
- 후추
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
준비하기
- 물과 소금이 듬뿍 담긴 압력솥에 우리는 병아리 콩을 요리합니다 20-25 분 동안 또는 부드러워 질 때까지. 요리가 끝나면 물기를 빼고 다른 준비를 위해 국물을 남겨 둡니다.
- 그 후 끝 부분을 제거하여 녹두를 청소하고 우리는 그들을 요리하기 위해 잘게 썬다. 콩의 종류와 개인 취향에 따라 시간이 달라집니다. 제 경우에는 10 분이었습니다. 일단 요리되면 우리는 그들을 배수합니다.
- 녹두와 병아리 콩을 섞고 기름을 뿌려 양념하다 버진 올리브, 파프리카 티스푼, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집. 잘 섞은 다음 다진 삶은 달걀을 얹습니다.
- 우리는 뜨겁거나 따뜻하거나 차가운 병아리 콩과 함께 녹두를 제공합니다.