오늘 우리는 베 샤멜 소스를 곁들인 콜리 플라워 오 그라탕, 풍부하고 건강하며 준비하기 쉬운 요리. 콜리 플라워는 많은 집에서 먹기 어려운 채소로, 특히 가장 작고 어린 아이들에게는 먹지 않지만 베 샤멜이 들어간 오븐 오 그라탕에서는 아주 맛있고 또 다른 맛을냅니다.
이 베 샤멜을 곁들인 콜리 플라워 그라탕 요리, 간단한 요리입니다 재료를 거의 사용하지 않고 미리 준비해 두어도됩니다.
확실히 당신이 그것을 시도하면 당신은 그것을 좋아할 것이고 더 자주 소비하기 시작할 것입니다, 당신은 그와 함께하는 음식을 찾아 더 많은 맛을 주면됩니다.
재료
- 콜리 플라워 1 개
- 강판 치즈
- 베 샤멜을 위해.
- 500ml 우유
- 50 gr. 밀가루의
- 50 gr. 버터
- 남자 이름
- 육두구
준비하기
- 우리는 콜리 플라워를 줄기로 자르고 씻습니다.
- 물과 소금이 듬뿍 담긴 냄비를 넣고 끓기 시작하면 콜리 플라워 줄기를 넣고 콜리 플라워가 익을 때까지 익 힙니다.
- 우리는 베 샤멜을 준비합니다. 냄비 나 프라이팬에 버터를 중불에 올립니다.
- 녹 으면 밀가루를 넣고 잘 저어 끓여서 약간의 색을 띕니다.
- 그런 다음 우리는 이전에 전자 레인지에서 가열 한 우유를 조금씩 추가하고 막대로 교반을 멈추지 않을 것입니다.
- 소금과 육두구를 넣습니다. 두껍고 우리가 원하는대로 준비가 될 것입니다.
- 콜리 플라워가 익 으면 제거하고 물기를 잘 뺀다.
- 우리는 콜리 플라워를 적절한 베이킹 접시에 넣고 준비한 베 샤멜로 덮고 약간의 강판 치즈를 뿌립니다.
- 소스를 오븐에 소개하고 그라탕을합니다.
- 우리는 꺼내서 먹을 준비가되었습니다 !!!!