버섯 소스를 곁들인 베이컨 박제 안심

시간이 부족하지 않으면 요리하는 걸 좋아해요 구운 고기. 오븐에서 천천히 요리하는 동안 좋은 책을 읽고 그것이내는 모든 향기를 수집하면서 휴식을 취할 수 있습니다. 이번에 한 것처럼 허리에 베이컨을 채우면 배가되는 향.

구운 후에는 조각으로 자르고 버섯 소스. 양파를 배경으로 한 심플한 소스로 풍미를 더하고 크림을 더해 크리미 함을 더합니다. 내가 버섯 조각을 찾고 싶다면 소스를 중국인에게 전달하거나 그대로 제공 할 수 있습니다.

재료

• 척추 테이프
• 150 gr. 타코에 베이컨
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 남자 이름
• 피 미엔 타

버섯 소스 :

• 400ml. 요리 용 크림
• 1 / 2 양파
• 40 gr. 페퍼로니
• 화이트 와인 1/2 잔
• 남자 이름
• 피 미엔 타

동화

오븐을 190ºC로 예열합니다.

우리는 지방을 제거합니다 허리 테이프를 초과하면 책자와 계절의 형태로 열립니다.

우리는 볶음으로써 채우기를 준비합니다. 다진 베이컨.

우리는 열린 허리 테이프에 채우기를 놓고 말아 올립니다. 그만큼 우리는 실로 묶는다 베이킹 중에 채우기가 나오지 않도록 요리하거나 메쉬로 말아 올리십시오.

허리 테이프를 기름에 담그고 쟁반에 놓고 우리는 오븐에 넣습니다. 190º에서 약 2 시간 동안 또는 노릇 노릇해질 때까지 요리합니다.

동안, 우리는 소스를 준비합니다. 약간의 기름으로 프라이팬을 가열하고 잘게 썬 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 다진 버섯을 넣고 몇 분 동안 간을하고 볶습니다. 화이트 와인과 크림을 추가하고 몇 분 더 줄이십시오.

안심이 완성되면 우리는 조각으로 자른다 소스로 소개합니다. 맛을 녹여서 제공합니다.

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