오늘 우리는 주방 조리법에서 간단한 준비 버섯 크림. 온 가족을위한 환상적인 스타터로 시간을 많이 차지하지 않습니다. 보시다시피 버섯과 표고 버섯을 사용하여 준비했지만 다른 조합을 시도해 볼 수 있습니다.
크림에 크리미 한 느낌을주기 위해 성분에 크림을 넣었습니다. 다이어트를 따르거나 단순히 가벼운 것을 찾고 있다면 그것을 제거하거나 다음으로 대체 할 수 있습니다. 증발 한 우유. 당장 먹지 않으려면 냉장고가 식은 후 밀폐 된 용기에 보관하는 것이 이상적입니다.
버섯 크림
이 버섯 크림은 준비가 간단하고 첫 번째 코스로 이상적입니다. 버섯과 표고 버섯은 우리의 동맹 이었지만 원하는대로 조합 할 수 있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 60 그램. 버터
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 340 지. 얇게 썬 버섯
- 140 지. 얇게 썬 표고 버섯
- 밀가루 2 큰술
- 500ml. 야채 또는 닭고기 국물
- 요리 용 크림 100ml
- 다진 파슬리 한 줌
- 남자 이름
- 갓 갈은 후추
준비하기
- 큰 캐서롤에서 우리는 버터를 녹인다 중약 불에서.
- 양파를 넣고 마늘과 버섯, 버섯, 볶음이 부드러워 질 때까지 5-8 분 동안 볶습니다.
- 우리는 밀가루를 추가합니다 버섯이 함침되고 밀가루가 익도록 저어줍니다.
- 우리는 국물을 부어 끓입니다. 끓으면 불을 낮추고 끓여서 5 분간 끓입니다.
- 캐서롤에서 버섯 1 잔을 꺼내 비축합니다. 나머지는 갈가리 찢어 부드러운 크림이 될 때까지.
- 그래서 우리는 캐서롤을 불로 되돌립니다. 우리는 계절과 우리는 크림을 통합합니다. 원하는 질감이 될 때까지 5-8 분 더 익 힙니다.
- 예약 된 버섯, 계절 및 신선한 파슬리를 뿌린다.
- 우리는 뜨겁게 봉사합니다.