버섯이 든 Butifarra

버섯이 든 Butifarra, 간단하고 맛있는 요리법. 샐러드 또는 으깬 감자와 함께 여전히 아주 좋은 요리가 있습니다. 우리는 매우 완벽한 요리를 가지고 있습니다. 타파 또는 반주로도 이상적입니다.

이 레시피는 버섯 소시지 우리는 신선한 돼지 고기 나 닭고기 소시지로 준비 할 수 있으며 버섯 시즌이라는 사실을 살려서 조합이 완벽하고 잘 어울립니다. 우리는 모듬 버섯이나 우리가 좋아하는 다른 종류의 버섯을 사용할 수 있습니다. 이상적인 요리

버섯이 든 Butifarra

저자 :
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 3-4 개의 신선한 소시지
  • 250 gr. 신선한 모듬 버섯
  • 마늘 2 쪽
  • 100ml. 백포도주
  • 기름
  • 남자 이름
  • 다진 파슬리

준비하기
  1. 버섯으로 소시지를 준비하려면 먼저 소시지를 조각으로 자르고 전체로 만들 수도 있습니다.
  2. 우리는 큰 프라이팬이나 캐서롤을 중불에 올려 놓고 약간의 기름을 넣고 소시지를 넣고 모든면을 갈색으로 만듭니다. 꺼내 예약합니다.
  3. 우리는 젖은 천으로 버섯을 청소하여 흙이 있으면 제거하고 청소 한 다음 조각으로 자릅니다.
  4. 우리가 소시지를 만든 같은 캐서롤에 필요한 경우 약간의 기름을 추가하고 뜨거울 때 버섯을 추가하면 불이 강하여 갈색이되는 것이 좋습니다.
  5. 마늘과 아주 작은 파슬리를 자릅니다.
  6. 버섯이 황금색이면 소시지를 넣고 볶고 다진 마늘을 넣고 모든 것을 저어 마늘이 색이 많이 나오기 전에 화이트 와인을 넣으십시오.
  7. 화이트 와인을 5 분 동안 줄이십시오.
  8. 약간의 소금과 다진 파슬리를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 제거합니다.
  9. 그리고 당신은 먹을 준비가 될 것입니다 !!!
  10. 간단하고 매우 풍부한 요리.

 


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