오늘 우리는 당신에게 버섯과 트러플 리조또 레시피 그것은 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다.
재료
- 350g 버섯
- 주스에 트러플 1 개
- 둥근 쌀 300g
- 야채 육수 1l 및 1/4
- 버터 50g
- 1 양파
- 강판 파마산 치즈 60g
- 파슬리와 소금
동화
버섯을 깨끗이 닦고 자른다. 야채 육수와 트러플 주스를 섞고 트러플을 자릅니다. 버터 25g에 양파를 얹습니다. 버섯을 넣고 2 분 동안 그대로 둡니다. 쌀, 소금을 넣고 2 분간 저어주세요. 뜨거운 국자를 국자에 붓고 쌀이 국물을 흡수 할 때까지 저어줍니다. 밥이 익을 때까지이 작업을 수행하십시오.
불을 끄고 치즈, 트러플, 남은 버터를 넣고 섞습니다. 다진 파슬리를 넣고 봉사하십시오.