폴렌타 죽 그것은 나에게 새로운 것입니다. 올해까지 나는 그것을 식단에 도입하지 않았습니다. 상업용 폴렌타를 사용한 첫 번째 레시피 이후, 나는 그 다양성을 발견 할 수 있도록 다양한 변형을 시도해 왔습니다. 오늘 제가 여러분 께 드리는 버섯이 들어간 콜리 플라워 폴렌타는 마지막 중 하나입니다.
La 콜리 플라워 폴렌타 준비하는 것은 매우 간단합니다. 볶은 야채, 익힌 고기 또는 버섯 등 수많은 반주와 함께 완성 할 수있는 만족스러운 요리입니다. 이상적으로는 갓 만든 음식을 제공하여 매우 편안한 요리를 즐기는 것입니다.
버섯과 콜리 플라워 폴렌타
오늘 우리가 제안하는 버섯을 곁들인 콜리 플라워 폴렌타는 간단하고 빠르게 준비 할 수 있으며 위로가되는 요리입니다. 이시기에 이상적입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 400 지 colilor 꽃의
- 올리브 오일 1 큰술
- 다진 마늘 4 쪽
- 140 지. 옥수수 가루
- 950ml 야채 국물
- 말린 타임 1 작은 술
- 버터 2 큰술
- 50g. 강판 치즈
- 소금 XNUMX/XNUMX 작은 술
- 버섯 또는 버섯 볶음
- 골파
- 갓 다진 고추
준비하기
- 우리는 콜리 플라워 꽃을 부수고 좋은 콜리 플라워 "쌀"을 얻을 때까지
- 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 우리는 마늘을 추가합니다 몇 초 동안 요리합니다. 다음으로 콜리 플라워를 넣고 자주 저어 주면서 2 분 더 익 힙니다.
- 우리는 옥수수 가루를 추가합니다 야채 국물을 넣고 저어줍니다. 우리는 중불로 줄입니다. 8 ~ 10 분 동안 끓입니다. 옥수수 가루가 부드러워지기 전에 혼합물이 마르면 약간의 물을 추가합니다 (한 번에 절반 컵).
- 백리향 추가, 버터, 치즈, 소금을 넣고 재료가 녹을 때까지 저어줍니다. 우리는 불을 끄고 버섯을 볶는 동안 덮은 캐서롤을 보관합니다.
- 우리는 콜리 플라워 폴렌 테를 그릇으로 나누고 일부 버섯, 골파, 후추로 장식합니다.