버섯을 넣은 둥근 쇠고기

우리는 이미 이러한 파티의 식사를 시작했습니다.  버섯과 둥근 쇠고기. 우리가 놓칠 것이기 때문에 미리 준비 할 수있는 요즘의 완벽한 요리. 그래서이 요리를 퀵 쿠커로 준비했는데 고기가 풍부하고 부드럽습니다.

송아지 고기를 버섯으로 둥글게 만드는 것이 좋은 요리이며 누구나 좋아하는 경향이 있으며 준비가 간단합니다., 버섯을 곁들여서 풍미가 풍부하고 잘 어울립니다. 우리는 또한 약간의 퓨레와 함께이 요리를 동반 할 수 있습니다.

버섯을 넣은 둥근 쇠고기
저자 :
레시피 유형 : 2
서빙 : 6-8
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 쇠고기 1Kilo
  • 양파
  • 말린 모듬 버섯 (30-40 gr.)
  • 튀긴 토마토 3-4 큰술
  • 화이트 와인 150ml 한 잔.
  • 물 유리 1
  • 밀가루 1 큰술
  • 기름
  • 소금과 후추
준비하기
  1. 우리는 말린 버섯을 가져다가 따뜻한 물이 담긴 그릇에 넣고 약 30-40 분 동안 그대로 둡니다.
  2. 앨범을 준비하는 동안. 우리는 그것을 양념하고 소금과 후추를 넣습니다.
  3. 약간의 기름과 함께 냄비에 갈색으로 넣습니다.
  4. 황금색이면 다진 양파를 넣고 튀긴 토마토를 넣습니다.
  5. 우리는 돌아가서 화이트 와인을 추가합니다.
  6. 약 3 분 동안 알코올이 증발하도록하고 잘 다진 밀가루 스푼을 추가합니다.
  7. 우리는 모든 것을 잘 저어 밀가루를 섞고 물로 덮습니다. 우리는 물을 버리지 않고 버섯을 배수하고 냄비에 추가합니다.
  8. 우리는 또한 냄비에 작은 버섯 물 한잔을 추가 할 것입니다. 그것은 고기에 많은 풍미를 줄 것입니다.
  9. 냄비를 닫고 스팀이 나오기 시작하면 약 20 분 동안 그대로 둔 후 전원을 끕니다.
  10. 냄비가 식었을 때 우리는 그것을 엽니 다.
  11. 그날 사용하지 않으려면 자르지 말고 냉장고에 넣으십시오. 그리고 사용할 때는 잘라서 소스를 곁들인 냄비에 넣고 소금으로 맛을 봅니다. 버섯 풍미가 더 강해지면 버섯에서 물을 더 넣을 수 있습니다.
  12. 매우 진한 버섯 풍미의 환상적이고 좋은 요리이며 퓌레와 함께하고 싶다면 아주 잘할 것입니다.

 


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  1.   몬세

    안녕하세요, 아주 좋아 보여서 시도해보고 싶습니다. 나는 빠른 밥솥이 없습니다. 캐서롤로 준비해도 되나요? 고기 요리 시간은 어때요?
    감사합니다,

    1.    몬세 모로테

      캐서롤에서 할 수 있다면. 나는 또한 캐서롤로 만들었지 만 고기의 두께에 따라 요리는 1,30 ~ 2 시간이 될 것입니다. 이 고기는 부드러워 야 맛있어.
      인사