형제 자매님들 ... 친애하는 교구민들에게 좋은 음식을 모두 ... 일어나서 주님 (선택할 우주 또는 이교도 인물)에게 감사합시다. 짭짤한 타르트 (aká quiches). 취향, 색상 및 각 사람을 위해 ... 키시. 아마도 프랑스 레시피 가장 많이 수출 적 단맛과 다이어트에 집착하는 젊은이와 노인을 허용합니다. 그들이 가장 원하는 것으로 채우십시오. 베이컨과 치즈, 햄과 대추에서 오늘 제가 가져 오는 다양한 종류에 이르기까지 : 부추, 배, 고르곤 졸라 키시. 차갑거나 따뜻하거나 뜨거워 원하는대로 드세요.하지만 꼭 드세요.
이 레시피에서 당신을 방해하는 것이 칼로리라면, 당황하지 마십시오! 크림을 연유로 대체하고 치즈 유형을 저지방 우유로 대체하면 매우 유사한 레시피와 비키니 수술에 대해 좀 더 존중하는 것을 얻을 수 있습니다.
부추, 배, 고르곤 졸라 키시
Quiche는 유명한 프랑스 풍미 케이크로, 가장 잘 알려진 버전은 치즈와 베이컨의 두 가지 주요 재료로 축복받습니다. 오늘 우리는 한 걸음 더 나아가 부추, 배 및 고르곤 졸라 키시와 같은 강력한 맛과 뉘앙스가 가득한 또 다른 맛있는 품종을 발견합니다.
저자 : 한나 미첼
부엌 방 : 프랑스의
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
4 개의 개별 타르트를 만듭니다.
- 숏 크러스트 반죽 1 장
- 대파 5 개
- 배 2 개
- 1 양파
- 고르곤 졸라 치즈 150g
- 3 달걀
- 200ml. 크림 (또는 연유) 액체
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
- 우리는 깨진 반죽을 풀고 금형 내부를 완전히 덮는 데 필요한 크기로 자른 칼을 사용하여 개별 금형 위에 펼칩니다.
- 포크를 사용하여 반죽을 오븐에 넣을 때 부풀어 오르는 것을 방지하기 위해 반죽 표면을 찌릅니다.
- 오븐을 180º로 예열하고 반죽을 넣고 10 분 동안 갈색으로합니다.
- 한편 대파와 적 양파는 껍질을 벗기고 다진 다음 투명해질 때까지 볶습니다 (중불로 약 5 분).
- 배를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소스에 넣고 2-3 분 동안 볶습니다. 출금 및 예약합니다.
- 그릇에 계란을 넣고 부추, 양파, 배 소스, 크림 (연유), 다진 고르곤 졸라 치즈, 소금, 후추, 육두구를 넣습니다. 우리는 모든 것을 아주 잘 섞습니다.
- 덩어리가 차가울 때 혼합물을 표면에 붓습니다.
- 키시가 굳어 갈색이 될 때까지 20 ~ 25 분 동안 오븐에 다시 넣습니다 (개별 부분의 크기가 작기 때문에 조리 시간이 일반 키시보다 짧습니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 258