주말에는 가족과 친구들을 모을 기회를 갖는 많은 사람들이 있습니다. 그리고 이런 간단한 조리법이 버섯 꼬치 발사믹에게 그들은 위대한 동맹이됩니다. 따뜻하고 신선한 접시는 기쁨입니다.
이 꼬치의 핵심은 발사믹 식초 매리 네이드. 버섯의 풍미를 모두 흡수 할 수 있도록 30 분 동안 재워두면 충분합니다. 그런 다음 그릴에 올려 놓고 친구들과 함께 즐길 준비가 될 때까지 기다려야합니다.
발사믹 버섯 꼬치
이 발사믹 식초 절인 버섯 꼬치는 집에서 친구를 모을 때 간식에 이상적입니다. 시도해보세요!
저자 : 마리아
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 큰 버섯 12 개
- 15ml. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 75ml. 모데나 식초
- 말린 타임 1 작은 술
- 남자 이름
- 검은 후추
준비하기
- 우리는 버섯을 청소하고 줄기의 가장 단단한 부분을 자릅니다. 우리는 각 버섯을 두 개로 자릅니다. 그리고 우리는 예약합니다.
- 우리는 그릇에 섞는다 올리브 오일, 타임, 소금 및 후추와 함께 발사믹을 깊숙이 넣으십시오. 우리는 그릇에 버섯을 30 분 동안 담그십시오.
- 매리 네이드에서 버섯 반쪽을 제거하고 우리는 젓가락을 끈다 나무 버섯의 크기에 따라 3 개 또는 4 개 반으로 꼬치 당 충분할 것입니다.
- 팬이나 철판에 기름 몇 방울을 가열하고 우리는 약 4 분 동안 요리합니다 각 측면에 대해.
- 우리는 소금 플레이크와 함께 신선하고 뜨겁게 제공합니다 (선택 사항).