박제 구운 호크

오늘 나는 오븐에 햄을 채운 hake, 휴가를 준비하거나 손님을 맞이할 수있는 좋은 옵션입니다.이 요리로 아주 멋지게 보일 수 있습니다.

Hake는 순한 맛과 고운 식감이 돋보이는 흰살 생선으로, 양질의 재료를 잘 채워 넣으면 레시피 결과가 맛있을 것입니다.

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박제 구운 호크

저자 : 몬세 모로테

레시피 유형 : 처음으로

서빙 : 4

준비 시간 :  10 m

요리 시간:  40 m

총 시간:  50 m

재료

• 1,5Kg의 헤이 크.
• 100 gr. 세라노 햄
• 요리 용 액체 크림 2 팩
• 약간의 우유
• 강판 치즈, 파마산 또는 가장 좋아하는 것.
• 염
• 버터
• 동행하려면 :
• 그린 아스파라거스 한 냄비

준비하기

1. 우리는 생선 장수에게 대머리를 청소하고 뼈를 제거하고 두 허리를 남겨달라고 요청합니다. 햄이 들어 있고 이미 맛이 나기 때문에 조금 소금을 뿌립니다.
2. 우리는 허리의 일부를 베이킹 접시에 넣고 햄 조각을 위에 올려 놓고 조각을 전체, 작은 조각 또는 스트립으로 넣을 수 있습니다.
3. 위에 우리는 다른 hake loin을 넣습니다. 우리는 예약했습니다.
4. 오븐을 켜서 180ºC로 예열합니다
5. 스튜 냄비에 크림을 넣고 열을 가하고 강판 치즈를 넣고 치즈 맛이 될 때까지 맛을 봅니다. 너무 두꺼우면 우유를 약간 넣고 소금 맛을냅니다. 크림과 같아야합니다. .
6. 이 크림, 강판 치즈, 몇 조각의 버터로 hake를 덮을 것입니다. hake의 두께와 윗부분이 잘 갈색으로 된 정도에 따라 약 30-40 분 동안 오븐에 넣을 것입니다.
7. 남은 것은 반주를 준비하는 것뿐입니다. 저는이 대구를 구이 그린 아스파라거스와 함께 동행했습니다.
8. 그리고 준비 !!!

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