성분 :
올리브 오일 2 작은 술
닭 날개 20 개
큰 계란 3 개
참깨 1/2 컵
밀가루 1/2 컵
굵은 소금 2 작은 술
카이엔 고추 1/4 작은 술
빵가루 1/2 컵
다진 마늘 2 ~ 3 쪽
제공 할 핫 소스
정교함 :
오븐을 150ºC로 예열하세요. 큰 베이킹 시트를 양피지로 덮으십시오. 큰 그릇에 닭 날개를 놓고 계란을 넣고 저어 모든 날개를 덮습니다.
작은 그릇에 참깨, 밀가루, 소금, 카이엔, 빵가루, 마늘을 넣고 섞습니다. 혼합물이 덮일 때까지 각 날개를 참깨 혼합물에 담근다. 각 날개를 트레이에 놓고 20 분 동안 굽은 다음 온도를 200ºC로 높입니다. 노릇 노릇 해지고 지글 지글해질 때까지 20 ~ 30 분 동안 조리합니다. 매운 소스와 함께 제공