정원 규칙, 따라서 녹두 많은 테이블에서 공통적으로 시작됩니다. 그들을 요리하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 감자와 함께 빠른 냄비에 있습니다. 물론 전통적인 방법으로 요리 할 수 있지만 이렇게하면 아무도 시간을 핑계로 사용할 수 없습니다.
요리를 조금 더 밝게하기 위해 삶은 계란과 우리만의 버전을 추가했습니다. 바냐 카우 다. 그리고 우리는이 소스를 만드는 재료 인 올리브 오일, 마늘, 멸치를 사용했기 때문에 버전이라고합니다. 감히 해보시겠습니까?
바냐 카우 다와 녹두
녹두는 이제 전성기입니다. 오늘은 감자, 삶은 계란, 바냐 카우 다로 준비합니다.
저자 : 마리아 바스케스
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 400 지 강낭콩
- 작은 감자 2 개
- 삶은 계란 2 개
바냐 카우 다를 위해
- 2 다진 마늘
- 기름에 멸치 필레 4 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
준비하기
- 우리는 녹두를 청소합니다필요한 경우 실을 제거하고 두세 조각으로 나눕니다.
- 급행 냄비에 우리는 잘게 잘린 녹색 콩을 두 개의 작은 감자와 함께 껍질을 벗기고 조각으로 놓습니다.
- 물로 덮고 가볍게 소금을 뿌리고 냄비를 닫습니다. 8-10 분 요리.
- 우리는 불을 끄고 냄비에서 증기를 꺼내어 엽니 다.
- 프라이팬에 올리브 오일을 붓습니다. 우리는 멸치를 자른다. 껍질을 벗긴 마늘 정향과 함께 팬에 추가합니다. 멸치가 부서지고 마늘 정향이 노릇 노릇해질 때까지 전체를 약한 불로 익 힙니다.
- 우리는 콩을 배출합니다 감자를 두 접시로 나눕니다.
- 우리는 접시를 적층 삶은 계란 바냐 카우 다를 부어주세요.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 98