바냐 카우 다와 녹두

바냐 카우 다와 녹두

정원 규칙, 따라서 녹두 많은 테이블에서 공통적으로 시작됩니다. 그들을 요리하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 감자와 함께 빠른 냄비에 있습니다. 물론 전통적인 방법으로 요리 할 수 ​​있지만 이렇게하면 아무도 시간을 핑계로 사용할 수 없습니다.

요리를 조금 더 밝게하기 위해 삶은 계란과 우리만의 버전을 추가했습니다. 바냐 카우 다. 그리고 우리는이 소스를 만드는 재료 인 올리브 오일, 마늘, 멸치를 사용했기 때문에 버전이라고합니다. 감히 해보시겠습니까?

바냐 카우 다와 녹두
녹두는 이제 전성기입니다. 오늘은 감자, 삶은 계란, 바냐 카우 다로 준비합니다.

저자 :
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 400 지 강낭콩
  • 작은 감자 2 개
  • 삶은 계란 2 개
바냐 카우 다를 위해
  • 2 다진 마늘
  • 기름에 멸치 필레 4 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일

준비하기
  1. 우리는 녹두를 청소합니다필요한 경우 실을 제거하고 두세 조각으로 나눕니다.
  2. 급행 냄비에 우리는 잘게 잘린 녹색 콩을 두 개의 작은 감자와 함께 껍질을 벗기고 조각으로 놓습니다.
  3. 물로 덮고 가볍게 소금을 뿌리고 냄비를 닫습니다. 8-10 분 요리.
  4. 우리는 불을 끄고 냄비에서 증기를 꺼내어 엽니 다.
  5. 프라이팬에 올리브 오일을 붓습니다. 우리는 멸치를 자른다. 껍질을 벗긴 마늘 정향과 함께 팬에 추가합니다. 멸치가 부서지고 마늘 정향이 노릇 노릇해질 때까지 전체를 약한 불로 익 힙니다.
  6. 우리는 콩을 배출합니다 감자를 두 접시로 나눕니다.
  7. 우리는 접시를 적층 삶은 계란 바냐 카우 다를 부어주세요.

서빙 당 영양 정보
칼로리 : 98


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