Pan de Muerto, 모든 성인의 날 레시피

XNUMX 월이되면 우리 모두는 월말까지 기다립니다. 우리의 사랑하는 숭배. 묘지에 가서 꽃을 가져오고 묘비를 준비 할뿐만 아니라 과자를 만들기 위해 전형적인성자의 뼈나 오늘 제가 여러분 께 드리는이 죽은 자의 빵처럼 전통적입니다.

이 빵은 전형적인 패스트리풍성한 잼과 함께 아침 식사로 먹거나 소시지와 함께 간식으로 먹을 수 있습니다. 특히 초콜렛 XNUMX 온스를 선택했는데 ... 맛의 맛으로 죽었습니다 !!

재료

• 강도 가루 250g.
• 버터 50g.
• 인스턴트 베이커 효모 5g 또는 신선한 효모 15g.
• 소금 1 작은 술.
• 설탕 65g.
• 큰 달걀 1 개
• 우유 60g.
• 오렌지 반의 풍미.
• 죽은 자의 빵을 칠하기 위해 달걀 1 개와 설탕.

준비하기

그릇에 버터를 제외한 모든 재료를 넣고 반죽이 될 때까지 잘 반죽합니다. 그 순간 우리는 버터를 추가하기 시작합니다. 끈적하고 탄력있는 반죽. 크기가 두 배가 될 때까지 발효 시키십시오 (30-1 시간 사이).

그 후 다시 반죽하여 질량을 탈기하다. 다음으로, 우리는 반죽의 XNUMX/XNUMX을 취하고 츄로를 약간 만든 다음 손가락을 위에 올려 일종의 뼈를 만듭니다. 다른 사람들과 함께 우리는 공을 만들 것입니다. 두 개의 뼈를 공 위에 놓고 다시 발효시킵니다.

마지막으로, 우리는 구타 달걀로 전체 덩어리를 칠하고 일반 설탕을 뿌릴 것입니다. 우리는 오븐에 약간을 넣을 것입니다 25ºC에서 180 분.

추가 정보 - 호박 파이 또는 호박 파이, 특별한 할로윈

레시피에 대한 추가 정보

총 시간 3의 horas

서빙 당 킬로 칼로리 257