멜론 무스

El 멜론 무스 더운 날씨에 매우 높이 평가되는 상쾌하고 가벼운 디저트의 레시피입니다. 이 맛있는 무스에 대한 가장 일반적인 레시피를 소개합니다.

재료

• 멜론 1 개.
• 레몬 1 개 주스.
• 계피 가루 1 큰술.
• 달걀 흰자 2 개
• 설탕
• 가루 젤라틴 1/2 봉투 (100gr).

절차

• 우리는 멜론을 열고 자릅니다 (껍질과 씨앗 제거). 레몬 즙, 계피, 설탕을 추가합니다. 잘 섞는다.
• 냄비에 물을 데우고 젤라틴을 녹입니다. 두 가지 준비물을 섞어 15 분 동안 그대로 둡니다.
• 달걀 흰자위를 뻣뻣해질 때까지 치고 조금씩 추가합니다.
• 우리는 무스를 냉장고에 한 시간 동안 넣고 제공합니다.