머랭과 아몬드가 들어간 퍼프 페이스트리

머랭과 아몬드를 곁들인 팔 메리 타스

예상치 못한 손님을 만나면 대개 즉석에서해야합니다. 가지고있는 성분을 검토하고 창의력을 발휘합니다. 이 야자수는 그것의 열매였습니다. 그들 중 절반은 단순한 야자 나무 Hojaldre 퍼프 페이스트리 팝콘이 되려면 머랭과 아몬드로.

머랭을 좋아하는 사람은이 즉석 디저트를 즐길 것입니다. 그렇게 "달콤하지 않은"사람은 전통적인 버전을 선호 할 것입니다. 장점은 두 가지를 모두 수행하는 데 50 분과 몇 가지 성분 : 퍼프 페이스트리, 버터, 설탕, 달걀 흰자, 아몬드. 즉흥적으로할까요?

재료

야자수 15 그루 용

  • 직사각형 퍼프 페이스트리 시트
  • 녹인 버터 1 개
  • 설탕 4-5 큰술
  • 2 에그 화이트
  • 소금 꼬집음
  • 슬라이스 아몬드

동화

우리는 야자수를 준비합니다. 이를 위해 다른 경우에 설명했듯이 작업 표면에 얇은 설탕 층을 펴고 퍼프 페이스트리를 그 위에 펴는 것으로 시작합니다. 퍼프 페이스트리 위에 약간의 버터를 바르고 설탕을 뿌린 다음 가볍게 눌러서 가볍게 누르십시오. 목적은 반죽을 늘리는 것이 아니라 설탕을 함침시키는 것입니다.

우리는 반죽의 중앙을 표시하고 반죽의 끝을 표시까지 접습니다. 우리는 설탕을 뿌린다 위의 롤러를 다시 통과합니다. 이 작업을 한 번 더 반복합니다. 끝내기 위해 우리는 다른 절반을 접고 설탕을 다시 뿌리고 반죽을 1cm 부분으로 자릅니다. 대략 두께.

우리는 베이킹 트레이의 양피지 위에 팔메 리타를 놓고 가볍게 눌러 정착시키고 한쪽과 다른 쪽 사이에 충분한 공간을 둡니다. 우리는 냉장고로 가져갑니다 오븐을 10º로 예열하는 동안 190 분.

Palmeritas De Hojaldre

우리는 팔 메리 타스를 굽습니다. 190ºC에서 15-20 분 동안 노릇 노릇해질 때까지. 뒤집어서 4 ~ 5 분 더 굽습니다.

그들이 식 으면서 우리는 눈이 내리는 지점까지 타다 소금 한 꼬집으로 두 백인. 차가워지면 머랭을 야자수 위에 넉넉하게 펴고 얇게 썬 아몬드를 올려 준비를 마칩니다.

추가 정보 - 계피를 곁들인 퍼프 페이스트리

레시피에 대한 추가 정보

머랭과 아몬드를 곁들인 팔 메리 타스

준비 시간

요리 시간

총 시간

서빙 당 킬로 칼로리 530

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