와 박제 파스타 오늘날 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 우리는 XNUMX 분도 안되는 시간에 음식을 준비 할 수 있습니다. 하지만 오늘 제가 제안한 것과 같은 반주를 만들고 싶다면 몇 분 더 시간을 할애해야합니다. 많지 않습니다.
오늘 제가 파스타에 곁들일 매운 소스는 진짜 소스가 아닙니다. 양파, 후추, 주키니를베이스로 한 소스입니다. 으깬 토마토와 바스타드 소스, 가장 좋아하는 소스를 원하는 양으로 대체 할 수있는 매운 소스입니다.
매운 애인이 아니거나 집에 아이들이 있다면 그것 없이도 할 수 있습니다. 조리법 자체는 그 여분의 향신료가 필요하지 않을 정도로 맛있습니다. Sofrito는 훌륭한 반주입니다 이 파스타 요리뿐만 아니라 고기와 생선에도 사용됩니다.
조리법
매콤한 토마토 소스가 가득한 파스타
이 매운 소스로 채워진 파스타 요리는 준비하는 데 30 분이 걸립니다. 야채 볶음과 함께 제공되며 고기와 생선에도 이상적인 반주입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 박제 파스타 1 봉 (2 인분)
- 다진 적 양파 1 개
- 다진 녹색 이탈리안 피망 1 개
- 다진 붉은 피망 ½
- 잘게 썬 작은 호박 1 개
- 으깬 토마토 1 잔
- ⅔ 바스타드 소스 작은 술
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
준비하기
- 냄비에 기름 3 큰술을 넣고 양파를 볶다 6 분
- 후에, 고추를 넣다 소금 한 꼬 집을 넣고 6 분간 더 볶습니다.
- 우리는 호박을 추가합니다 새틴 용 뚜껑을 닫고 중불로 5 분간 조리합니다. 그 후, 우리는 호박이 부드러워 질 때까지 발견하고 계속 요리합니다.
- 그때 우리는 으깬 토마토를 부어 바스 타다 소스를 섞어 잘 저어주세요.
- 우리는 전체를 XNUMX 분 동안 익힌다. 박제 파스타를 요리하다 끓는 물에.
- XNUMX 분 후 박제 파스타를 제공합니다. 소프 리토와 매운 소스로 물기를 뺀다.