저렴하고 편안한 마늘 수프

마늘 수프

겨울의 가장 추운 날에 우리는 모두 우리를 따뜻하게 해줄 위안이되는 요리법을 찾습니다. 마늘 수프 의심 할 여지없이 그들 중 하나입니다. 간단하고 저렴한 재료로 만들어졌으며 우리의 미식 전통과 문화의 일부입니다.

'소파 카스 테 야나'라고도 불리는이 빵은 국물 지방을 만드는 오래된 빵과 마늘, 초리 조, 파프리카, 계란을 더해 풍미를 더합니다. 간단한 조합 이 레시피는 우리의 주간 메뉴를 완성하기에 완벽한 동맹이됩니다.

마늘 수프
서빙 : 3
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 8 다진 마늘
  • 초리 조 12 장
  • 버진 올리브 오일
  • 달콤한 파프리카 1 작은 술
  • 화이트 와인 1 잔
  • 100 그램. 마른 빵
  • 850/XNUMX 리터 XNUMXml의 물
  • 달걀 1
  • 남자 이름
준비하기
  1. 우리는 빵을 얇게 자릅니다.
  2. 우리는 마늘을 껍질을 벗기고 아주 얇지 않은 조각으로 자릅니다.
  3. 우리는 냄비에 올리브 오일 한 방울을 넣고 우리는 마늘을 볶습니다 황금빛 갈색까지.
  4. 그런 다음, 초리 조 추가 색을 취하고 지방을 방출하도록 요리합니다.
  5. 우리는 파프리카를 추가합니다 나무 숟가락으로 저어주세요.
  6. 직후 우리는 화이트 와인을 부어 알코올을 제거하기 위해 2 분 동안 줄입니다.
  7. 우리는 빵을 추가합니다 기름이 스며 들도록 저어줍니다.
  8. 우리는 물을 추가합니다 소금을 넣고 15 ~ 20 분 정도 끓입니다.
  9. 서빙하기 전에 우리는 계란을 이겼다 추가합니다. 혼합물을 약간 저으면서 2 분 동안 조리합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 310

 


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