마늘 소스의 버섯

마늘 소스의 버섯이제 우리는 버섯 시즌이되었으므로 많은 요리법을 만들 수 있으며 준비가 간단하며 매우 좋고 건강하며 칼로리가 거의 없습니다.

그들은 동행하도록 만들 수 있습니다 고기, 생선 또는 간식 접시많은 술집에서 발견되는 좋은 타파입니다.

마늘 소스로 버섯을 만들려면 어떤 버섯으로도 만들 수 있지만 이제는 다양한 종류가 있지만 제철이 아니면 냉동 살 수 있습니다.

마늘 소스의 버섯은 간단하게 만들 수있는 간단한 요리이며 햄, 베이컨 조각을 곁들일 수 있습니다. 그것은 또한 아주 좋은 맛을 내고 소스에 매운 느낌을 더할 수 있습니다.

마늘 소스의 버섯
저자 :
레시피 유형 : 애피타이저
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 500 gr. 버섯
  • 2-3 마늘 정향
  • 100ml. 백포도주
  • 달콤하거나 매운 고추 또는 카이엔 파프리카 1 작은 술
  • 올리브 기름
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타
준비하기
  1. 마늘 소스로 버섯을 만들려면 먼저 약간 축축한 키친 페이퍼를 사용하여 버섯을 청소하고 먼지가있을 경우 청소합니다.
  2. 우리는 버섯을 중간 크기로 자르고, 버섯이라면 우리는 그들을 썰고, 매우 큰 것은 반 또는 세 조각으로 나눕니다.
  3. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다.
  4. 기름을 뿌려 중불에 프라이팬을 올리고 기름을 데우기 전에 다진 마늘을 넣어 기름이 조금씩 맛을 내도록합니다.
  5. 그들이 황금색이되기 시작하면 모듬 버섯을 추가하고 버섯을 익히면 익힐 때 반으로 남습니다.
  6. 익히고 약간 황금빛이 나면 매콤하거나 달콤한 파프리카를 넣고 저어주고 화이트 와인을 넣고 2-3 분 동안 알코올이 증발하도록합니다.
  7. 약간의 소금과 후추를 넣고 몇 분 동안 익히면 끝입니다.

 

 


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