감자와 마늘 소스를 곁들인 대구

오늘 우리는 마늘과 감자와 함께 대구 요리법. 아주 좋고 간단하고 빠른 요리입니다. 대구를 좋아하신다면이 레시피는 아주 좋습니다.하지만이 소스와 아주 잘 어울리는 대구와 같은 다른 생선으로도 만들 수 있습니다.

가족이나 친구와 함께 휴가를 준비 할 수있는 요리로 아주 맛있기 때문에 좋아할 것입니다.

감자와 마늘 소스를 곁들인 대구

저자 :
레시피 유형 : 
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 대구 8 개
  • 밀가루
  • 식초
  • 마늘 2 ~ 3 개
  • 파슬리
  • 감자
  • 기름

준비하기
  1. 첫 번째는 대구를 담그는 것입니다. 냉장고에 물을 담은 그릇에 담아서 48 시간 동안 물을 갈아줍니다. 이번에는 3-4 번합니다. . 이미 탈염 또는 소금까지 얼린 대구를 구입할 수도 있습니다.
  2. 우리는 대구를 잘 빼내고 키친 페이퍼로 말릴 것입니다.
  3. 우리는 불에 냄비에 기름을 두르고 가열하고 대구 조각을 밀가루로 전달하고 기름이 매우 뜨거우면 대구를 넣고 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다.
  4. 절구에 마늘 2 ~ 3 개와 파슬리를 으깬다.
  5. 마늘이 으깨지면 물 한 컵과 식초를 잘 뿌린다.
  6. 대구 캐서롤에 절구를 넣고 10 ~ 15 분 정도 익힌 다음 소스가 걸쭉 해 지도록 움직입니다.
  7. 기름이 듬뿍 담긴 프라이팬에 감자를 껍질을 벗기고 사각형으로 자르고 기름이 뜨거워지면 감자를 튀길 때까지 넣습니다.
  8. 우리는 그들을 대구 위에 올려 놓고 몇 분 동안 함께 요리하여 맛을냅니다.
  9. 전원을 끄고 5 분 동안 그대로 둡니다.
  10. 그리고 먹을 준비!

 


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.