마늘 미트볼

마늘을 곁들인 미트볼, 빵 없이는 할 수 없는 소스를 곁들인 매우 풍부한 요리.

미트볼은 아이들이 특히 많이 좋아하는 오리고, 아이들이 많이 좋아하는 음식이고, 고기에 소스가 듬뿍 발라져 육즙이 풍부해서 아이들에게 아주 좋은 메뉴입니다.

우리가 가장 좋아하는 고기로 미트볼을 만들 수 있어요, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 ...

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마늘 미트볼

저자 : 몬세

레시피 유형 : Carnes

서빙 : 4

준비 시간 :  15 m

요리 시간:  50 m

총 시간:  1 h 5 m

재료

• 500g 혼합 고기 (돼지 고기)
• 달걀 1
• 마늘 2쪽
• 빵가루 2 큰술
• 파슬리
• 밀가루
• 피 미엔 타
• 남자 이름
• 소스 :
• 5-6 마늘 정향
• 화이트 와인 1 잔
• 물 또는 국물 1 잔
• 파슬리
• 피 미엔 타
• 남자 이름

준비하기

1. 미트볼을 만들기 위해 고기 준비를 시작하고 그릇에 담고 계란, 소금, 후추, 마늘 2쪽, 파슬리, 빵가루 2큰술을 넣습니다.
2. 우리는 모든 것을 섞어 고기를 한 시간 동안 쉬게합니다.
3. 우리는 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀깁니다.
4. 다른 접시에 밀가루를 넣습니다.
5. 우리는 미트볼로 공을 만들고 밀가루에 통과시키고 기름이 뜨거워지면 갈색을 띠게됩니다. 우리는 외부에서 갈색을 띠고 제거하고 보관합니다.
6. 냄비에 기름을 넣고 5-6 마늘 정향을 자릅니다.
7. 다진 마늘을 캐서롤에 넣고 갈색이 나기 전에 화이트 와인을 넣고 알코올을 증발시킨 다음 미트볼을 넣습니다.
8. 우리는 미트볼을 덮는 물이나 국물 한 잔을 추가합니다. 우리는 15분 동안 요리하도록 합니다.
9. 이 시간이 지나면 기호에 따라 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 필요한 경우 물이나 육수를 더 추가합니다.
10. 소수의 파슬리를 자르고 캐서롤에 추가하십시오. 우리는 끕니다.
11. 잠시 쉬도록 합시다. 우리는 미리 준비 할 수 있습니다. 소스는 더 좋습니다.

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