마늘 새조개, 준비 할 간단한 타파.

빠르고 쉽게 준비 할 수있는 마늘 새조개. 재료가 많이 필요하지 않고 집에있는 요리.

새조개는 아주 좋은 해산물이며 맛이 좋으며 맛을 없애기 위해 많이 필요하지 않습니다. 그들은 찌거나 자신의 주스 또는 마늘로 요리 할 수 있습니다. 제가 말씀 드리면 아주 좋은 소스입니다.

새조개는 조개, 홍합, 굴과 같은 연체 동물의 가족에서 나 왔으며, 비타민과 미네랄이 많고, 요리 방법에 따라 지방이 거의 포함되어 있지 않으며 매우 가볍고 타파스 또는 밥, 파스타와 같은 요리를 ..

이 접시에도 마늘이 든 새조개는 아주 간단합니다. 좋은 결과를 얻기 위해 가장 중요한 것은 새조개가 신선하고 모든 맛이 있다는 것입니다.

마늘과 새조개

저자 : 몬세

레시피 유형 : 들어오는

서빙 : 4

준비 시간 : 30 m

요리 시간: 15 m

총 시간: 45 m

재료

준비하기

이 마늘 새조개 요리를 만들기 위해 새조개를 씻는 것으로 시작하여 찬물과 소금 한 줌이 담긴 그릇에 담아 놓고 XNUMX 분 동안 그대로 두어 지구를 방출합니다.
마늘을 껍질을 벗기고 아주 작게 자르거나 절구에 으깬다.
우리는 또한 한 줌의 파슬리를 씻고 자릅니다.
중불에 올리브 오일을 잘 뿌린 큰 팬이나 캐서롤을 넣고 다진 마늘을 넣습니다.
마늘이 색을 띠기 시작하면 화이트 와인을 넣고 알코올이 증발 할 때까지 2-3 분 동안 그대로 두십시오.
우리는 새조개를 잘 빼내고 마늘과 포도주와 함께 캐서롤에 추가합니다. 새조개가 열릴 때까지 그대로 둡니다.
일단 열리면 약간의 소금과 파슬리 한 줌을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 저어주고 끕니다.
우리는 소스를 넣고 원하는 경우 약간의 레몬을 배출합니다.
봉사 할 준비가되었습니다 !!!

마늘과 새조개