나는 맛있는 로즈마리 향이 나는 쌀 장식을 준비하여 뜨거운 요리로 맛보고 생선, 쇠고기 또는 닭고기가 들어간 요리에 반주로 사용하는 것이 좋습니다.
성분 :
쌀 300g
야채 스톡 11/2 컵
2 cebollas
신선한 로즈마리 1 개
올리브 오일 4 큰술
드라이 화이트 와인 80cc
강판 치즈 100g
소금과 갓 빻은 후추
준비 :
올리브 오일이 든 냄비에 다진 양파를 잠시 익힌 다음 밥을 넣고 조금 익 힙니다. 드라이 화이트 와인을 넣고 와인의 알코올이 증발 할 때까지 계속 요리합니다.
그런 다음 로즈마리 가지와 뜨거운 국물을 넣으십시오. 수시로 나무 숟가락으로 저어주세요. 약 15 분 후 불을 끄고 몇 분 동안 멈 춥니 다. 마지막으로 강판 치즈를 뿌려 뜨겁게 제공합니다.