성분 :
쇠고기 안심 1 / 2kg
다진 파슬리 1 작은 술
½ 레몬 주스
버터 100g
후추와 소금
정교함 :
등심에서 지방, 신경 및 껍질을 제거하십시오. 약간의 기름을 가진 후라이 팬에 등심을 구워줍니다. 소금과 후추. 고기는 겉은 구워지고 안은 즙이 많고 분홍색이어야합니다.
버터와 주스, 파슬리를 섞고 크림 소스가 될 때까지 불 위에 프라이팬에 넣습니다.
등심 위에 서빙하십시오. 감자 나 버섯을 곁들일 수 있습니다.
성분 :
쇠고기 안심 1 / 2kg
다진 파슬리 1 작은 술
½ 레몬 주스
버터 100g
후추와 소금
정교함 :
등심에서 지방, 신경 및 껍질을 제거하십시오. 약간의 기름을 가진 후라이 팬에 등심을 구워줍니다. 소금과 후추. 고기는 겉은 구워지고 안은 즙이 많고 분홍색이어야합니다.
버터와 주스, 파슬리를 섞고 크림 소스가 될 때까지 불 위에 프라이팬에 넣습니다.
등심 위에 서빙하십시오. 감자 나 버섯을 곁들일 수 있습니다.