너는 모르지만 나에 대해서는 "감귤"요리 나는 그들이 여름에 매우 상쾌함을 느낍니다. 레모네이드 또는 레몬 무스 절대 거절하지 않을 제안입니다. 오늘 제가 제안하는 라임과 고수를 곁들인 밥은 그다지 매력적이지 않을지 모르지만 재료가 제한되어 있지만 준비가 간단하고 맛있습니다.
내가이 밥을 좋아한다면 환상적인 반주 고기, 생선, 콩류 등의 풍미가 풍부하여 훌륭한 메인 요리가됩니다. XNUMX 분이면 준비 할 수 있습니다. 감히 할 수 있습니까?
라임과 고수 밥
라임과 고수를 곁들인이 쌀은 훌륭한 메인 요리와 함께 고기, 생선 또는 콩류에 환상적인 반주입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 작은 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- ⅓ 티스푼의 소금
- 후추 ½ 작은 술
- 장립 백미 1½ 컵
- 닭 국물 3 컵
- 고수 잎 2 컵 + 여분의 큰 스푼 2 개
- 라임 2 개
준비하기
- 냄비에 기름을 넣고 양파를 데치다 5 분 동안 중불로. 그런 다음 마늘을 넣고 소금과 후추를 넣고 XNUMX 분 더 볶습니다.
- 그런 다음 쌀을 헹구고 캐서롤에 넣고 젓지 않고 몇 분 동안 볶습니다.
- 푸드 프로세서에서 우리는 뜨거운 국물 고수를 으깨서 캐서롤에 넣기 전에
- 우리는 세트를 제거하고 종기에 가져다. 밥을 덮고 센불에서 6 분간 끓입니다. 그런 다음 불을 낮추고 10 분 더 요리합니다.
- 그런 다음 열에서 캐서롤을 제거하고 천으로 덮은 다음 6-8 분 동안 놓습니다.
- 완료하려면 주스 4 큰술 라임과 반으로 간 석회를 넣고 포크로 쌀을 풀어줍니다.
- 우리는 약간의 고수풀과 나머지 위에 강판 라임.