올해 초 La Huerta는 우리가 부엌에서 활용할 수 있었던 Romanescos를 우리에게주었습니다. 아름다운 것 외에도이 야채는 매우 다재다능합니다. 그것은 날로 제공되거나 오늘 제가 제안하는 것과 같은 샐러드, 크림 또는 조리법으로 요리 할 수 있습니다. 땅콩과 함께 닭고기와 romanesco를 볶습니다.
로마네스크에는 저열량 섬유질, 비타민 C, 비타민 K 및 프로 비타민 A가 매우 풍부합니다. 따라서 수집되는 겨울철 메뉴에 통합 할 수있는 흥미로운 옵션입니다. 이것은 그것을 제시하는 매우 간단한 방법이며 아직 시도해 보지 않은 사람들에게 이상적입니다.
간단하고 빠르며 건강한,이 레시피도 마찬가지입니다. 개인적으로 브로콜리와 같은 다른 야채보다 조리 된로만 네 스쿠를 선호합니다. 볶기 전에 XNUMX 분의 요리로 충분하지만 야채를 좋아하는 방법에 따라 시간을 수정할 수 있습니다. 이 요리를 저와 함께 준비 하시겠습니까?
조리법
치킨, 로마 네 스코, 캐슈 볶음
이 치킨 Romanesco 땅콩 볶음 튀김은 간단하고 빠르게 만들 수 있으며 건강합니다. 점심 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 선택입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 1 로마 네 스코
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 1 양파
- 1 피망
- ½ 고추
- 다진 닭 가슴살 ½
- 소수의 땅콩
- 강황 ⅓ 작은 술
- ⅓ 작은 술 후추
- 간장 한 방울
준비하기
- 우리는 romanesco를 나뭇 가지로 분리합니다. 다량의 소금물에 4 분 동안 익 힙니다. 그런 다음 배수하고 비축합니다.
- Romanesco가 요리하는 동안 양파를 자르다 그리고 대략 고추.
- 큰 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 양파와 고추를 볶다 5 분 동안.
- 그런 다음 우리는 닭고기를 통합합니다 황금빛 갈색이 될 때까지 중강 불로 볶습니다.
- 요리 된 romanesco를 추가합니다 열이 걸리도록 몇 분 더 볶습니다.
- 후에, 우리는 향신료를 추가합니다 간장을 넣고 XNUMX 분 더 끓이면서 저어주세요.
- 마지막 순간에 우리는 땅콩을 통합합니다 그리고 우리는 땅콩과 함께 닭고기와 romanesco 볶음 튀김을 제공합니다.