딸기 스콘

딸기 스콘

스콘은 스코틀랜드 달콤한 롤 아침과 간식에 없어서는 안될. 그들은 준비하기가 매우 간단하며 달콤하고 짭짤한 수많은 반찬을 받아들입니다. 전통적인 것들은 둥근 모양이지만 삼각형 모양으로 찾는 것도 일반적입니다.

오늘 우리는 준비합니다 딸기 스콘,하지만이 과일을 신선하고 설탕에 절인 과일로 대체 할 수 있습니다. 만드는 데 한 시간도 걸리지 않으므로 지금 바로 시작하면 내일 맛있는 아침 식사를 준비하여 하루를 시작할 수 있습니다. 감히 우리의 단계를 따르시겠습니까?

딸기 스콘
스콘은 전형적인 스코틀랜드의 달콤한 롤입니다. 오늘 우리는 과일 버전을 준비합니다 : 딸기 스콘; 아침이나 간식으로 이상적입니다.

저자 :
레시피 유형 : 디저트

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 45 그램. 흑설탕
  • 달걀 1 개 + 솔질 용 1 개
  • 65ml. 전유
  • 250 지. 밀가루의
  • 12g. 베이킹 파우더
  • 65 지. 큐브에 차가운 버터
  • 바닐라 페이스트 1 작은 술
  • 35 지. 다진 딸기
장식하려면 (선택 사항)
  • 100g 착빙 설탕
  • 크림 2 큰술

준비하기
  1. 오븐을 200ºC로 예열합니다.
  2. 우리는 우유를 잘 섞는다. 계란과 흑설탕으로 예약했습니다.
  3. 그릇에 우리는 밀가루 버터 그리고 효모. 우리는 일종의 부스러기를 얻을 때까지 재료를 꼬집어합니다.
  4. 우리는 딸기를 추가합니다 바닐라와 섞어주세요.
  5. 마지막으로 예약 된 액체 혼합물을 통합하고 우리는 충분히 섞는다 성분이 통합되도록합니다.
  6. 작업대와 손바닥으로 밀가루를 뿌립니다. 우리는 반죽을 펴고 있습니다 2-3 센티미터 두께의 원을 만듭니다.
  7. 우리는 반죽을 자릅니다. 피자처럼 조금씩 양피지가 깔린 베이킹 트레이에 올려 놓습니다.
  8. 두들겨 달걀을 각 부분에 바르고 10-12 분 동안 굽는다, 그들이 색을 취할 때까지.
  9. 우리는 오븐에서 꺼내고 10 분 후에 스콘을 통과시킵니다. 그리드에 냉각을 마칩니다.
  10. 그런 다음, 우리는 유약을 준비합니다 촘촘한 질감을 얻을 때까지 착빙 설탕을 크림으로 두드리지 만 반죽을 떨어 뜨려 스콘을 장식 할 수 있습니다.
  11. 장식이 완료되면 바로 먹을 수 있습니다.

 


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