딸기 셔벗

딸기 셔벗
무스, 아이스크림, 셔벗 등 환상적인 차가운 디저트를 즐기는 여름이 다가오고 있습니다. 딸기 셔벗 약간의 라벤더 향이납니다. 물론 이것은 선택 사항입니다. 나는 정원에서 향기로운 허브 수집을 활용하고 싶었습니다.

딸기 셔벗은 단독으로 섭취 할 수 있습니다. 와플과 함께 또는 숲의 열매. 여름에는 냉동실에 욕조를 두어 자신을 보살 피거나 손님을 놀라게하는 것이 항상 좋습니다. 당신이 그것을 시도하고 그것의 색깔이 당신이 사진에서 보는 것과 정확히 일치하지 않는다면, 두려워하지 마십시오. 내 카메라가 그것을 변형 시켰습니다.

딸기 셔벗
이 딸기 셔벗은 훌륭한 여름 디저트입니다. 매우 상쾌하고 만들기 쉽습니다.

저자 :
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 3

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 150g. 설탕의
  • 300ml. 물의
  • 6 라벤더 꽃
  • 500 그램 딸기
  • 달걀 흰자 1 개

준비하기
  1. 우리는 냄비에 설탕과 물을 넣습니다. 우리는 끓인다 설탕이 녹을 때까지 주걱으로 저어주세요. 우리는 불에서 제거합니다.
  2. 우리는 꽃을 추가합니다 라벤더를 한 시간 동안 끓입니다. 매우 차가워 질 때까지 냉장고에 시럽을 걸러서 보관하십시오.
  3. 우리는 딸기를 으깬다 고운 체에 통과시켜 씨앗의 잔해를 제거합니다.
  4. 우리는 딸기를 섞는다 시럽으로.
  5. 우리는 혼합물을 용기에 붓고 우리는 냉동실로 가져갑니다 약 4 시간 동안.
  6. XNUMX 시간 후 냉동실에서 꺼내 우리는 셔벗을 이겼습니다.
  7. 우리는 클리어를 이겼다 거품이 날 때까지 계란을 섞어서 이전 혼합물에 넣습니다.
  8. 우리는 냉동실로 돌아가 XNUMX 시간 더 기다렸습니다.
  9. 우리는 안경에 봉사합니다 또는 그릇.

서빙 당 영양 정보
칼로리 : 180

 


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  1.   마리

    질문이 있습니다 !! 셔벗은 셔벗이 되려면 반드시 냉동실에 넣어야합니다 ?? 냉동실에 넣지 않으면 셔벗이 아닌 쉐이크일까요?

    1.    마리아 바스케스

      마리입니다. 셔벗이되는 셔벗은 정의상 어느 정도의 동결이 필요합니다.