준비하기 쉬운 아주 좋은 디저트, 딸기 무스. 이 딸기 무스는 아주 좋고, 익기 시작할 때 남겨진 딸기를 활용하는데도 유용 할 수 있습니다. 우리 집에서는 제쳐두고 아무도 원하지 않습니다. 잘 익은 딸기와 잘 어울립니다.
또한 설탕이 매우 적고 가볍고 칼로리가 거의 없기 때문에 다량의 식사 후에 제시하는 레시피이기도합니다. 감미료로 설탕을 바꿀 수도 있습니다.
과일을 넣은 디저트는 매우 좋고 여름에는 훌륭합니다.
이 딸기 무스는 20 분만에 준비됩니다 냉장고에서 몇 시간 동안 식히면 전날 준비 할 수도 있습니다.
재료
- 300 gr. 딸기
- 50 gr. 크림 치즈 (fhiladelfia) 라이트
- 젤라틴 3 장
- 50 gr. 설탕의
- 2 에그 화이트
- 반 레몬 주스
- 물 2 큰술
준비하기
- 딸기 무스를 준비하겠습니다. 우리는 딸기를 작은 조각으로 자르고 분쇄합니다.
- 젤라틴 시트를 5 분 동안 담가 둡니다.
- 딸기 퓨레가있는 곳에 치즈와 설탕 한 스푼을 넣고 잘 섞습니다.
- 다른 그릇에 흰색 두 개를 넣고 나머지 설탕과 함께 눈 위에 올려 놓습니다.
- 보기 좋게 만들기 위해 우리는 설탕없이 그들을 때리기 시작하고 그것이 마운트되기 시작할 때 우리는 설탕을 추가하고 잘 마운트 될 때까지 두들 깁니다.
- 컵에 레몬 반개와 물 XNUMX 큰술을 넣고 전자 레인지에서 몇 초 동안 가열 한 다음 젤라틴을 잘 물기를 빼고 잘 녹을 때까지 저어줍니다.
- 녹 으면 크림에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 우리는 두들겨 진 흰자를 계속 섞고 천천히 저어주고 모든 것을 잘 섞을 것입니다.
- 혼합물을 유리 잔에 넣고 식을 때까지 몇 시간 동안 냉장고에 보관합니다.
- 그리고 과일, 크림 또는 가장 좋아하는 것을 선물하는 것만 남아 있습니다.