오늘 우리는 치즈 소스 등심, 간단한 레시피 파티, 생일, 크리스마스 등 특별한 날에 준비 할 수있어 경제적 인 일품입니다 메인 요리로 우리에게 매우 잘 어울리는 등심은 맛이 좋은 육즙이 많고 좋은 고기이며 일부 버섯이나 야채와 함께 매우 완벽한 요리입니다.
이 접시 치즈 소스 등심 우리가 좋아하는 치즈를 인정하기 때문에 매우 다양하게 만들 수 있습니다. 저는 보통 파마산을 사용합니다. 저는 그것을 많이 좋아하지만 크림 같은 다른 치즈도 잘 어울립니다.
재료
- 돼지 고기 안심 2 개
- 2ml 요리 용 크림 400 병.
- 국물 1ml 200 잔.
- 150 gr. 강판 파마산 치즈 또는 기타 크림
- 버섯
- 소금과 후추
준비하기
- 필레, 지방 및 웹을 청소합니다. 소금과 후추로 간을합니다.
- 캐서롤이나 프라이팬에 기름 5 큰술을 넣고 사방에 등심을 갈아줍니다.
- 갈색이 잘되면 국물 한 잔을 넣습니다. 5 분 동안 조리합니다.
- 이 시간 후에 우리는 크림 한 병을 추가 할 것이며, 충분하지 않다는 것을 알게되면 다른 것과 강판 치즈의 일부를 추가 할 것입니다. 여기에 파마산을 넣고 가장 좋아하는 것을 넣을 수 있습니다.
- 치즈가 녹을 때까지 익혀서 먹어 보겠습니다. 치즈 맛이 더 좋으면 더 넣습니다.
- 우리는 구운 버섯과 함께 할 것입니다.
- 너무 두꺼우면 약간의 우유로 밝게하고 소금으로 맛을 낸 후 바로 정돈하면 완성됩니다.
- 추울 때 우리는 그것을 조각으로 자르고 얇거나 두껍게 할 수 있습니다. 우리는 그것을 서빙 접시에 넣고 약간의 소스로 덮고 나머지는 소스 보트에서 제공합니다.
- 그리고 준비 !!!
- 식욕 !!!