채식주의 자 친구가 있는데 그 친구에게 무엇을 먹 일지 모르십니까? 오늘 우리는 여러분 모두가 좋아할 완벽한 레시피를 제공합니다. 유기농 쌀 혼합 두부와 야채. 그것은 또한 우리의 식단에 큰 영양 학적 기여를하는 매우 완벽한 요리입니다. 이번에는 웹에서 제품을 구매했습니다. 통합 헛간, 유기농 제품 판매 전문 온라인 스토어입니다. 우리는 당신이 우리의 조리법을 좋아하길 바랍니다 두부와 야채를 섞은 바이오 쌀!
두부와 야채가 들어간 바이오 쌀 믹스
바이오 쌀과 두부, 야채의 믹스는 당신이 좋아할 절묘한 요리입니다. 매우 정교한 조리법처럼 보이지만 비타민이 많은 간단한 조리법입니다.
저자 : Yesica
부엌 방 : 채식주의 자
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 300 gr. 통합 곡물 창고에서 유기농으로 재배 한 쌀의 혼합
- 1 리터 물의
- 250 gr. 통 곡물 두부
- 간장 1 개
- 60 gr. 고추
- 60 gr. 피망
- 60 gr. 향신료
- 60 gr. 서양 호박
- 브로콜리 가지 8 개
- 당근 2
- 3 다진 마늘
- 버진 올리브 오일 1 큰술
- 설탕 2 티스푼
- 모데나 발사믹 식초 3 작은 술
- 잘게 썬 카이엔 1-2 개
- 200 gr. 간장
- 100 gr. 물의
- 옥수수 전분 2 큰술
준비하기
- 가장 먼저 할 일은 두부를 눌러 가능한 한 많은 물을 방출하는 것입니다. 우리는 그것을 플라스틱에서 꺼내 천이나 여러 장의 키친 페이퍼로 포장합니다. 위에 우리는 무게가있는 것을 놓았습니다 (나는 위에 접시와 물병을 놓았습니다). 20 분 정도 그대로 둡니다. 이 단계를 건너 뛸 수 있지만 개인적으로 훨씬 더 좋아합니다.
- 냄비에 밥에 물과 소금을 넣고 50 분간 끓입니다.
- 굳어지지 않도록 식히는 동안 때때로 식히고 저어줍니다.
- 우리는 야채를 줄리엔 조각으로 자르고 25 분 동안 찐다. 물이나 냄비로 요리 할 수도 있습니다. 야채가 더 많은 비타민을 보존하기 때문에 우리는 그들을 찐다.
- 우리는 두부를 얇게 자르고 약간의 기름으로 팬에 볶습니다. 다 됐으면 간장을 뿌려서 맛을냅니다.
- 냄비에 마늘을 기름으로 갈아주세요. 황금빛 갈색이되면 설탕, 식초, 카이엔 가루, 간장, 옥수수 전분을 녹일 물 한 컵을 넣으십시오. 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 큰 프라이팬이나 작은 캐서롤에 밥, 야채, 두부, 소스를 넣고 섞어서 몇 분 동안 또는 뜨거워 질 때까지 요리합니다.
NOTES
두부는 세 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다.
-팬에 약간의 기름을 발라 튀겨서 양쪽에 조금씩 노릇하게 굽습니다.
-오븐에서 : 기름이 묻지 않는 종이 위에 놓고 노릇 노릇해질 때까지 양쪽에 15 분 동안 그대로 둡니다. 여기에서 가장 건강한 방법으로 기름을 첨가 할 필요가 없습니다.
-튀김기에서 가장 빠른 방법입니다.
시간이 부족하고 서두르면 간장 대신 소스를 사용할 수 있으며 매우 맛있습니다.
-팬에 약간의 기름을 발라 튀겨서 양쪽에 조금씩 노릇하게 굽습니다.
-오븐에서 : 기름이 묻지 않는 종이 위에 놓고 노릇 노릇해질 때까지 양쪽에 15 분 동안 그대로 둡니다. 여기에서 가장 건강한 방법으로 기름을 첨가 할 필요가 없습니다.
-튀김기에서 가장 빠른 방법입니다.
시간이 부족하고 서두르면 간장 대신 소스를 사용할 수 있으며 매우 맛있습니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 500