부엌에서 일하고 싶지 않은 날이 있습니다. 오븐이 훌륭한 동맹이 될 수있는 때입니다. 이 요리법이 있습니다. 폭립 혼자 만든 겨자와 꿀로; 약간의 시간과 인내 만 있으면됩니다. 감히 준비 하시겠습니까?
나는 여름에 오븐을 켜는 게 게으르지 않다. 오븐이 주방에서 작동하는 동안 그늘에있는 테라스 나 정원에 앉아 좋은 책이나 간식을 즐길 수 있습니다. 한 시간 안에 당신은 구운 갈비 봉사 준비; 갓 만든 것은 대단한 즐거움입니다!
겨자와 꿀을 곁들인 돼지 갈비
꿀과 겨자를 곁들인 구운 돼지 고기 랙은 손가락으로 핥는 요리법 중 하나입니다. 그리고 우리는 말 그대로 말합니다. 시도 해봐!
저자 : 마리아
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- ½kg. 돼지 갈비
- 남자 이름
- 후추
- 올리브 오일 3 큰술
- 꿀 3 큰술
- 디종 머스타드 1-2 큰술
준비하기
- 오븐을 180ºC로 예열합니다.
- 그릇에 기름, 꿀, 겨자를 섞어 균질 한 혼합물. 필요한 경우 테스트하고 수정합니다. 아마도 여러분 중 일부는 겨자를 더 추가하는 것을 선호 할 것입니다.
- 갈비 양념 양쪽에.
- 갈비뼈 닦기 이전 혼합물과 함께 고기의 측면에 베이킹 접시에 놓습니다.
- 다음으로 노출 된면을 닦습니다. 우리는 알루미늄 호일로 덮습니다.
- 우리는 30-40 분을 굽습니다. 우리는 오븐에서 꺼내 우리는 그들을 돌려 그리고 우리는 지금 꼭대기에있는 쪽 (고기)을 닦습니다.
- 20 분 더 굽습니다.
- 우리는 다시 닦는다 오븐을 200ºC로 올립니다 알루미늄없이 10 분 더 구워서 갈색이되도록합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 350