이 같은 주말에는 납이 더 적합 할 수 없습니다. 감자와 대구 스튜 오늘 제안합니다. 겨울에는 항상 내 월간 메뉴에 자리 잡은 일생 일대의 요리 중 간단하고 맛있고 편안한 요리. 그리고 당신은?
재료는 간단하고 준비도 마찬가지입니다. 시간이 걸리지 않는다고 말할 수는 없지만 한 시간 안에 3 일 식사를 준비 할 수 있습니다. 냉장고에 4 ~ XNUMX 일 보관하거나 집에 돌아 왔을 때 따뜻한 것을 원할 때 냉동하여 사용할 수 있습니다.
대구 감자 스튜
오늘 우리가 제안하는 감자와 대구 스튜는 클래식하고 간단하며 편안한 요리입니다. 납기가 많은 날과 오늘날과 같은 멋진 일에 매우 적합합니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 300 그램. 탈염 대구
- 큰 감자 5 개
- 3 다진 마늘
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
- 밀가루
- 다진 파슬리 2 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 물 또는 생선 국물
준비하기
- 우리는 대구 조각을 잘 말리고 닦고 우리는 캐서롤에서 튀 깁니다 올리브 오일로 중불에서 황금색이되면 꺼내서 흡수성 종이 위에 올려 놓습니다. 예약했습니다.
- 우리는 마늘을 자르고 우리는 감자 껍질을 벗기고 클릭합니다. 우리는 대구를 볶은 것과 같은 캐서롤에서 전체를 볶습니다.
- 파프리카 추가 불을 끄십시오.
- 직후, 우리는 물로 덮는다 또는 생선 국물. 대구를 넣고 불을 올리고 끓을 때까지 기다립니다.
- 그래서 우리는 불을 낮추고 20 분간 요리하다 또는 감자가 부드러워 질 때까지.
- 완료하려면 우리는 캐서롤을 흔들어 감자가 전분을 방출하고 국물을 걸쭉하게 만듭니다.
- 소금 점을 수정하고 파슬리로 장식하다 봉사하기 전에.