대구와 고추 감자 오믈렛

대구와 고추 감자 오믈렛, 아주 완전한 또띠야, 맛있습니다. 또띠야는 저녁 식사나 식사 모두에 매우 이상적입니다. 원하는 재료로 준비할 수 있습니다.

이번에는 대구와 풋고추, 풍미가 풍부한 오믈렛입니다.

대구와 고추 감자 오믈렛

저자 :
레시피 유형 : 계란
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 계란 6-8개 +(원하는 경우 흰색)
  • 2개의 소금을 제거한 대구 필레 250 gr.
  • 피망 3 개
  • 1 양파
  • 감자 4 개
  • 올리브 기름
  • 남자 이름

준비하기
  1. 감자, 대구, 후추 오믈렛을 준비하려면 먼저 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 피망을 씻어 스트립으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 아주 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 우리는 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자를 볶습니다. 감자가 제거되면 기름을 빼고 비축합니다. 다른 팬에서는 양파와 고추를 볶습니다.
  3. 우리는 대구를 잘 말리고 껍질과 뼈가 있으면 제거하고 잘게 썬다. 팬에 양파와 풋고추를 취향에 따라 데치거나 볶을 때 넣어줍니다. 우리는 그것을 함께 제거하고 풍미가 섞일 수 있도록 몇 분 동안 요리합니다.
  4. 그릇에 약간의 소금과 함께 계란을 넣고 치십시오. 칩을 넣고 저어주고 양파와 고추와 함께 대구를 넣고 잘 섞습니다.
  5. 프라이팬에 기름을 약간 두른 후 중불에 올리고 뜨거워지면 토르티야 믹스를 모두 넣고 토르티야 가장자리가 보이기 시작하면 뒤집어서 익힙니다.
  6. 응고되면 준비됩니다. 육즙을 내기 위해서는 토르티야를 완전히 굳히지 않고 살짝만 꺼주는 것이 좋습니다. 그러나 그것은 모든 사람의 취향입니다.
  7. 우린 섬긴다 !!!

 


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