당근 소스를 곁들인 미트볼
때때로 아기가 시작할 때 아기에게 수유 단단한 음식 다소 어렵습니다. 우리는 맛, 질감, 그것을 끌어 당길 수있는 색상에 대해 생각해야합니다. 모두가 그것을 좋아하고 식사 시간에 혼란을 일으키지 않도록 잘 생각해야합니다.
이런 이유로 아이들이 많이 좋아하는 영양가가 높고 만들기 쉬운 음식은 hake입니다. ㅏ 뼈가 거의없는 흰살 생선 아기의 식단에 아주 쉽게 도입 할 수있는 아주 부드러운 맛이 있습니다. 따라서 오늘 우리는 작은 흰 쌀과 함께 미트볼 형태로 당신에게 선물합니다.
재료
- 2-3 대구 필레 (냉동 또는 신선).
- 마늘 1 쪽.
- 얇게 썬 빵 1 조각.
- 약간의 우유.
- 계란 1 개
- 파슬리.
- 빵 부스러기.
- 밀가루
- 물.
- 소금 꼬집음
- 당근 1 개
- 감자 1 개
- 1/4 양파.
준비하기
첫째, 우리는 hake 허리를 요리 할 것입니다 냄비에 물을 넣고 중불로 약 10 분간 소금을 뿌립니다. 우리는 물기를 빼내어 부드럽게 할 것입니다.
후에, 우리는 마늘 정향을 다질 것입니다 그릇에 담습니다. 또한 얇게 썬 빵을 약간의 우유와 함께 그릇에 담글 것입니다.
그때 우리는 hake를 분쇄 할 것입니다 이전 그릇에 우유에 적신 빵가루, 계란, 소금 한 꼬집, 잘게 잘린 파슬리를 추가합니다. 균일 한 혼합물을 얻을 때까지 모든 것을 잘 저어주고 일관성을 유지합니다. 압축이 필요한 경우 이동 경로를 추가합니다.
에 당근 소스, 양파, 감자, 당근을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 올리브유를 듬뿍 넣고 양파를 데 친다. 그런 다음 당근과 감자를 넣고 잘 저어 약 3 분 동안 익 힙니다. 그런 다음 물 한 컵을 넣고 약 10 분 동안 중불로 조리합니다. 마지막으로 우리는 그것을 부수고 나중을 위해 예약 할 것입니다.
마무리 이 반죽으로 공을 만들 게요 밀가루를 통과시킨 다음 풍부한 해바라기 기름에 볶습니다. 키친 페이퍼에 물기를 빼고 당근 소스와 함께 프라이팬에 옮길 것입니다. 물을 넣고 10 ~ 12 분 정도 끓여서 풍미가 잘 붙도록하겠습니다.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 243