당근과 호박 치킨, 우리가 먹을 준비를 할 수있는 맛있는 제철 스튜. 호박과 당근은 아주 좋은 맛을 내며 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
닭고기도 인기가 많은 고기 그리고 훨씬 더 많은 소스에 야채가 닭고기에 좋은 맛을줍니다. 원하는 경우 야채를 더 추가 할 수도 있습니다.이 치킨 귀도는 많은 변형을 인정하고 다른 야채와 별도로 추가 할 수 있으며 버섯, 감자를 넣거나 약간의 흰 쌀과 함께 사용할 수 있습니다.
재료
- 닭고기 1 조각
- 호박 1 개
- 당근 2
- 1 양파
- 피망 1 조각
- 100 gr. 밀가루의
- 200ml. 백포도주
- 올리브 기름
- 피 미엔 타
- 남자 이름
준비하기
- 당근과 호박으로 닭고기를 준비하려면 먼저 닭고기를 깨끗이 닦고 얇게 썬다. 우리는 그것을 양념합니다.
- 우리는 밀가루로 접시를 놓고 밀가루에 닭고기를 코팅합니다.
- 우리는 넓은 캐서롤을 가져다가 올리브 오일을 넣고 고열에 올려 놓습니다. 닭고기 조각을 넣고 갈색으로 만듭니다.
- 우리는 야채를 씻고 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 호박을 껍질을 벗기고 씨앗과 실을 닦은 다음 작은 사각형으로 자릅니다.
- 양파와 풋고추를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 닭고기가 거의 노릇 노릇 해지면 불을 낮추고 양파와 피망을 넣으면 닭고기와 함께 갈색이됩니다.
- 양파가 데친 후에는 당근과 호박을 넣고 섞은 다음 몇 분 동안 약간의 맛을냅니다. 소금을 조금 더 넣습니다.
- 화이트 와인을 넣고 알코올이 증발하도록합니다. 물 한 컵을 넣고 약 30 분 동안 익힌다.
- 필요한 경우 물을 더 추가 할 수 있습니다. 당근과 호박이 부드러워지면 소스를 맛보고 소금과 후추를 더 넣을 수 있습니다. 준비가되면 전원을 끄고 봉사 할 준비를합니다.