쌀과 닭고기 수프

닭고기 밥 추운 겨울에는 훌륭한 동맹이됩니다. 집에 돌아와서 이렇게 위로가되는 국물을 즐길 수있는 것만 큼 좋은 건 없지 않습니까? 그렇게하는 것은 정말 간단합니다. 약간의 시간 만 필요합니다.

다량으로 만드는 것을 추천하는 닭고기 국물이 만들어지면 당신은 그것을 얼릴 수 있습니다 항아리에. 집에 늦게 도착해서 준비된 것이 없을 때 유용한 자료입니다. 그냥 꺼내서 데우고 파스타를 추가하여 저녁 식사를 준비하십시오. 감히 준비 하시겠습니까?

치킨 라이스 스프
밥과 닭고기가 들어간이 수프는 매우 위안이됩니다. 가장 추운 겨울날에 이상적입니다. 몇 분 안에 좋은 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다.

서빙 : 6

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
닭고기 국물
  • 500g 뼈가 들어간 닭 가슴살
  • 400 지 닭 날개
  • 물 12 컵
  • 1 등분 한 큰 양파 XNUMX 개
  • 조각으로 자른 큰 당근 2 개
  • 셀러리 줄기 2 개, 다진 것
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 2 개의 베이 잎
  • 파슬리 한 줌
수프 용
  • 닭 국물 8 컵
  • 계란 노른자 3 개
  • 레몬 즙 ¼ 컵
  • 레몬 제스트 ¼ 작은 술
  • 밥 3 컵
  • 잘게 썬 닭고기 2 컵
  • 맛볼 소금과 후추

준비하기
  1. 우리는 국물을 준비합니다. 이를 위해 닭 가슴살, 닭 날개, 양파, 당근, 셀러리, 마늘, 월계수 잎, 파슬리를 냄비에 넣습니다. 우리는 물 12 컵을 부어 끓입니다. 끓으면 불을 낮추고 뚜껑을 덮지 않고 약 XNUMX 시간 동안 끓입니다.
  2. 후에, 우리는 국물을 붙이고 예약했습니다. 이때 수프를 만들지 않을 경우 냉장고에 보관하거나 냉동실에 보관하세요.
  3. 고체 중에서 우리는 치킨을 이용합니다, 우리는 수프를 위해 무너집니다.
  4. 우리는 그릇에있는 동안 국물을 가열합니다 계란 노른자를 섞어서 레몬 제스트와 레몬 주스. 우리가 혼합물을 두드리는 동안 국물 2 국자를 추가하여 계란을 부드럽게하고 굳지 않게하십시오.
  5. 후에, 우리는 계란 혼합물을 부어 국물에 몇 분 동안 계속 저어주고 국물이 끓는 것을 방지합니다.
  6. 마지막으로, 밥을 넣습니다 그리고 잘게 썬 닭고기. 계절을 정하고 파슬리로 장식하고 봉사하십시오.

 


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