이 닭고기 밥 추운 겨울에는 훌륭한 동맹이됩니다. 집에 돌아와서 이렇게 위로가되는 국물을 즐길 수있는 것만 큼 좋은 건 없지 않습니까? 그렇게하는 것은 정말 간단합니다. 약간의 시간 만 필요합니다.
다량으로 만드는 것을 추천하는 닭고기 국물이 만들어지면 당신은 그것을 얼릴 수 있습니다 항아리에. 집에 늦게 도착해서 준비된 것이 없을 때 유용한 자료입니다. 그냥 꺼내서 데우고 파스타를 추가하여 저녁 식사를 준비하십시오. 감히 준비 하시겠습니까?
치킨 라이스 스프
밥과 닭고기가 들어간이 수프는 매우 위안이됩니다. 가장 추운 겨울날에 이상적입니다. 몇 분 안에 좋은 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다.
서빙 : 6
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
닭고기 국물
- 500g 뼈가 들어간 닭 가슴살
- 400 지 닭 날개
- 물 12 컵
- 1 등분 한 큰 양파 XNUMX 개
- 조각으로 자른 큰 당근 2 개
- 셀러리 줄기 2 개, 다진 것
- 다진 마늘 4 쪽
- 2 개의 베이 잎
- 파슬리 한 줌
수프 용
- 닭 국물 8 컵
- 계란 노른자 3 개
- 레몬 즙 ¼ 컵
- 레몬 제스트 ¼ 작은 술
- 밥 3 컵
- 잘게 썬 닭고기 2 컵
- 맛볼 소금과 후추
준비하기
- 우리는 국물을 준비합니다. 이를 위해 닭 가슴살, 닭 날개, 양파, 당근, 셀러리, 마늘, 월계수 잎, 파슬리를 냄비에 넣습니다. 우리는 물 12 컵을 부어 끓입니다. 끓으면 불을 낮추고 뚜껑을 덮지 않고 약 XNUMX 시간 동안 끓입니다.
- 후에, 우리는 국물을 붙이고 예약했습니다. 이때 수프를 만들지 않을 경우 냉장고에 보관하거나 냉동실에 보관하세요.
- 고체 중에서 우리는 치킨을 이용합니다, 우리는 수프를 위해 무너집니다.
- 우리는 그릇에있는 동안 국물을 가열합니다 계란 노른자를 섞어서 레몬 제스트와 레몬 주스. 우리가 혼합물을 두드리는 동안 국물 2 국자를 추가하여 계란을 부드럽게하고 굳지 않게하십시오.
- 후에, 우리는 계란 혼합물을 부어 국물에 몇 분 동안 계속 저어주고 국물이 끓는 것을 방지합니다.
- 마지막으로, 밥을 넣습니다 그리고 잘게 썬 닭고기. 계절을 정하고 파슬리로 장식하고 봉사하십시오.